そばは貴重な食べ物ですが、いらいらする名前にもかかわらず、 コーンフレーク。 その理由は グルテン レクチンフリーで、健康的な穀物の代替品です。 どのような効果があると言われていますか、それを消費するときにどのようなリスクを考慮する必要がありますか？
ソバの発生と栽培
モンゴル原産のソバはヨーロッパの多くの地域に広がっています。 名前はかもしれませんが つながる それが穀物であると信じる人、この主張は誤りです。 ソバはタデ科の植物属に属し、その名前はブナの形をした果実を指します。 ソバはモンゴル原産で、ヨーロッパの多くの地域に広がっています。 名前はかもしれませんが つながる それが穀物であると信じる人、この主張は正しくありません。 草本植物はほとんど一年生植物で、高さは15〜70センチメートルです。 ソバの茎は、ざらざらして細かく毛が生え、土壌に直根を形成します。 その色は緑から明るい赤に変わります。 茎の葉は茎があり交互になっており、葉の先端が尖っていたり平らになっています。 ソバの花は白ピンクで、XNUMX月からXNUMX月にかけて畑、道端、石灰の少ない土壌で見られます。 晩秋になると、花は三角形のナッツの実に成長します。 茶色がかった灰色の種子はブナの実に似ており、XNUMX月からXNUMX月に収集されます。 一方、ハーブはすでにXNUMX月からXNUMX月の間に収穫されています。 そばの種はXNUMX月末からXNUMX月まで播種できます。 野生で見つけることは非常にまれであるため、通常は自家製です。 それは日当たりの良い場所を必要とし、霜を許容しません。 開花期の初めに、ソバの種子を収穫し、風乾した後、暗い場所に保管します。
効果と用途
そばの実は グルテン-無料で、植物は重要な役割を果たします ダイエット 苦しんでいる人々の セリアック 病気（グルテン不耐症）。 そばはで使われています 漢方薬、民間療法、そしてまた ホメオパシー。 ソバには高品質の栄養素と重要な物質が含まれており、タンパク質が少なくなっています。 それはXNUMXつの本質的なすべてを提供します アミノ酸 どんなシリアルよりもタンパク質のニーズをカバーします。 降圧効果があることが証明されています。 ルチン、別名 ビタミン ソバに含まれるPは驚異的な働きをします。 それが酸化的損傷を減らすことができることが証明されています 血 血管壁とこれの結果は 高血圧。 ソバは糖尿病患者にとって特に価値のある食品です。 それは調節することができる物質カイロイノシトールを含んでいます 血 シュガー レベル。 レギュラー ダイエット そばのリスクを減らすことができます 糖尿病 のような病気 ハート 問題。 弱い静脈に苦しんでいる人々は、スーパーフードそばに救済を提供する植物を見つけるでしょう。 ルチンは強化します 血 血管壁と 毛細血管 壁。 静脈の弾力性と弾力性が向上します。 これはの形成を打ち消します 静脈瘤 また、 痔を選択します。 酸化防止剤 プロパティは、血管系に追加のプラスの効果があります。 これは、血管の損傷を意味します 酸素 化合物は傍受され、中和される可能性があります。 タンパク質に加えて、脂肪と ビタミン、そばには食物繊維と大量の食物繊維も含まれています レシチン。 これらのXNUMXつの成分はの規制のヘルパーです コレステロール レベル。 レシチン のメカニズムを阻害します コレステロール 吸収 腸によって 粘膜。 その結果、 コレステロール 排泄され、コレステロール値の上昇は好ましくありません。 そばも 肝臓. レシチン 助けます 肝臓 彼らの仕事の細胞なので、メインタスクで間違いが起こることはありません、 解毒 体の
健康、治療、予防の重要性。
そばはお茶の形をしています。 そばハーブ大さじ250杯をXNUMXミリリットルの沸騰させて注ぎます 水。 お茶は15分間浸してから、濾します。 毎日最大XNUMX杯のお茶を飲むことができます。 XNUMX〜XNUMX週間の治療コースは、静脈と毛細血管を強化し、血液を促進します 循環。 最初の効果は、治癒の開始から約XNUMX週間後に始まります。 そば茶を飲むことに加えて、 カプセル or タブレット 粉末そばを含むものも摂取できます。この治療法は私たちにもプラスの効果があります 脳 パフォーマンスが向上します。 ソバを食べる人はまた、落ち込んで不安に苦しむ可能性が低くなります。 そばのお粥は体を強くし、粘液に苦しむのを助けます 下痢。 不純な場合 皮膚、お粥は患部に適用されます。 ソバの摂取は自然療法で高い位置を占めています。 それにもかかわらず、アレルギーも発生する可能性があることに注意する必要があります。 したがって、アレルギー 皮膚 植物の新鮮な部分に触れると反応が起こることがあります。 植物の乾燥した部分を使用する場合、ほこりを吸い込むと原因となる可能性があります ぜんそく 攻撃して促進する 炎症 鼻粘膜。 まれに、定期的に摂取すると原因となる場合があります 頭痛。 植物には微量のFAGO-ピリンが含まれている可能性があるため、これはソバの収穫時期によって異なります。 この物質はまた作ります 皮膚 光に対してより敏感です。 ソバは、有機食品店で種子、小麦粉、またはお粥の形で食品として購入できます。 健康 食料品店と厳選されたスーパーマーケット。 錠剤 & カプセル 薬局やドラッグストアで販売されています。 正確な用途と投与量は、 添付文書。 特定の問題については、薬剤師が情報を提供するか、医師に相談する必要があります。
