フォッドマップ

マルチトール

製品マルチトールは、専門店で純粋な物質として入手できます。 多くの加工製品に含まれています。 構造と特性マルチトール（C12H24O11、Mr = 344.3 g / mol）は、デンプンに由来する二糖マルトースに由来するポリオールおよび糖アルコールです。 溶解性の高い白色の結晶性粉末として存在します… マルチトール

マンニトール

製品マンニトールは、粉末および点滴製剤として市販されています。 純粋な物質は薬局やドラッグストアで入手できます。 構造と特性D-マンニトール（C6H14O6、Mr = 182.2 g / mol）は、水に容易に溶解する白い結晶または白い粉末として存在します。 マンニトールはXNUMX価の糖アルコールであり、植物、藻類などに自然に存在します。 マンニトール

ソルビトール

製品ソルビトールは、単独で、またはさまざまな下剤（例、プルサナ）に含まれる他の有効成分と組み合わせて使用​​されます。 また、オープン製品およびソリューションとしても販売されています。 構造と特性ソルビトール（C6H14O6、Mr = 182.2 g / mol）は、水に非常に溶けやすい甘い味の白い結晶性粉末であるD-ソルビトールとして存在します。 … ソルビトール

イソモルト

製品イソマルトは多くの加工製品に含まれています。 純粋な成分として、専門店で購入できます。 構造と特性イソマルト（C12H24O11、Mr = 344.3 g / mol）は、無臭の白色の結晶性粉末として存在し、水に溶けやすいです。 それはショ糖から調製され、ブドウ糖-ソルビトールとブドウ糖-マンニトールの混合物で構成されています。 イソマルト… イソモルト

過敏性腸症候群の原因と治療

症状過敏性腸症候群は、次の持続的または再発性の症状で現れる機能性腸障害です：下腹部の痛みまたはけいれん下痢および/または便秘鼓腸習慣の変化、排便障害。 失禁、排便を促す、不完全な空虚感。 症状は排便で改善します。 主に下痢に苦しむ患者もいれば… 過敏性腸症候群の原因と治療

パン

製品パンは、たとえばパン屋や食料品店で入手でき、人々は自分で作ることも好きです。 パンを焼くためのほとんどの添加剤は、薬局やドラッグストアで入手できます。 材料パンを作るのに必要な基本的な材料は、小麦、大麦、ライ麦、スペルト小麦などの穀物粉のXNUMXつだけです。 飲料水塩… パン

フルクトースの健康上の利点

製品フルクトースは、薬局やドラッグストアで純粋な物質として入手できます。 また、主に通常の砂糖（ショ糖）の成分として、無数の製品、食品、飲料に含まれています。 ショ糖は、果糖とブドウ糖がそれぞれ共有結合したXNUMX分子で構成されており、腸内でその成分に分解されます。 … フルクトースの健康上の利点

FODMAP

症状FODMAPの摂取は、消化障害を引き起こす可能性があります：小腸の運動性と水分含有量の増加、通過時間の短縮、排便の衝動、下痢。 便秘ガスの形成、鼓腸腸管腔の拡張（膨満）、腹痛、腹部けいれん。 吐き気これは、過敏性腸症候群および炎症性腸疾患の症状を引き起こし、悪化させる可能性があります。 … FODMAP

乳糖：食事療法における役割

製品乳糖は、薬局やドラッグストアで純粋な物質として入手できます。 哺乳類のミルク（lac）の天然成分であり、多くの食品に含まれています。 乳糖はホエイから抽出されます。 構造と特性ラクトース（C12H22O11、Mr = 342.3 g / mol）は、グルコースとガラクトースで構成される二糖であり、…に属します。 乳糖：食事療法における役割

食物不耐症

症状引き金となる食物を食べた後、消化障害は通常数時間以内に発症します。 これらには以下が含まれます：鼓腸、膨満腹痛、腹部けいれん下痢胃のやけどトリガーによっては、じんましん、鼻炎、呼吸障害などの偽アレルギー反応も発生する可能性があります。 文献によると、人口の最大20％が影響を受けています。 障害は通常… 食物不耐症

発酵食品

製品発酵食品は食料品店で購入でき、自家製でもあります。 構造と特性発酵食品は、生きたバクテリアや菌類による成分の微生物学的分解である発酵にかけられた食品です。 このような微生物のよく知られた例は、乳酸菌（乳酸菌）、酵母菌など、カビなどです。 発酵食品

低FODMAPダイエット：過敏性腸症候群を助けますか？

過敏性腸症候群の影響を受けている人は、消化器系の不快感を毎食後に苦しむことがよくあります。 いわゆる低FODMAPダイエットは救済を提供することができると思われます。 このダイエットとは何ですか？ 患者は何に注意を払うべきですか？ そして、食事療法は本当に役立ちますか？ 以下では、FODMAPとは何か、そしてその方法について説明します… 低FODMAPダイエット：過敏性腸症候群を助けますか？