コラーゲン 人間と関係がある 結合組織。 実際には、 結合組織 さまざまなタイプで構成されています コラーゲン、結合組織細胞の最も重要な要素です。 歯、 腱、靭帯、 骨格, 軟骨, 血 船、そして人間の最大の器官 – 皮膚 – すべてと呼ばれるタンパク質でできています コラーゲン.
コラーゲンとは？
コラーゲンは「接着剤を生成する」という意味です。 これは、コラーゲンがもともと接着剤として使われていたことに由来しています。 コラーゲンはタンパク質分子であり、コラーゲンは多様な集合体であると理解されています。 タンパク質. より長いタンパク質鎖は、細胞間の組織構成要素である細胞外マトリックスの重要な要素です。 それは アミノ酸. 主に、この XNUMX つは アミノ酸 プロリンとグリシンはコラーゲン分子に含まれています。 どちらも非必須です。つまり、食物と一緒に摂取することはできませんが、体内にある物質から生成することができます。 また、コラーゲンには以下の成分が含まれています。 アミノ酸 追加の組み込みグループ – ヒドロキシル基。 水酸基により、安定した架橋 タンパク質 可能であり、コラーゲンマトリックスが形成されます。
医療と健康の機能、タスク、および意味。
コラーゲンは、多くの身体構造の重要な繊維成分として、実行する必要があるいくつかのタスクがあります。 これまで、分子構造の異なる数種類のコラーゲンが発見されてきました。 一般的なコラーゲンと言えば、通常コラーゲンIを意味します.この構造タンパク質は、コラーゲンの総量の25%以上を占めています. タンパク質 人体で。 アスコルビン酸 （ビタミンC）は、コラーゲンの形成に非常に重要です。 なし ビタミンC、ヒドロキシル化（ヒドロキシル基の取り込み）は起こりませんでした。 さらに、それは栄養素の調節を提供します 皮膚. コラーゲンが十分にあれば、 皮膚 引き締まって健康で若く見える。 これも人の肌が老化する原因の一つです。 時間が経つにつれて、体内のコラーゲンの量は着実に減少し、 皮膚老化、弾性の損失と引張りの減少 力. シワ 発展させる。 コラーゲンは皮膚の水分貯蔵庫として機能し、弾力性を担い、皮膚細胞の再生を確実にします。 コラーゲンの力で、 酸素 細胞に吸収され、 カーボン 二酸化物が除去されます。 ある意味で、皮膚には汚染物質を忌避する保護機能が備わっています。 目もコラーゲンを含む角膜で保護されています。 人間では 骨格、体内の総コラーゲンの 50% を占める、それは提供します 力 同時に弾力性。 コラーゲンは XNUMX つの補完的な要素の適切な相互作用を通じて、骨にサポートと柔軟性を提供します。 したがって、それは重要な建築材料です。 骨格, 髪、爪と 関節. コラーゲンが作る 軟骨 圧力に対してより耐性があり、靭帯に引き裂きに対する抵抗力を与え、他の臓器を保護し、 血 船. これにより、 濃度 コラーゲンが何より大事。
病気、病気、障害
コラーゲンは、人の体重の約30%を占め、多くの機能を備えているため、人体の重要な構成材料です。 コラーゲン欠乏症の場合、膠原病として知られる多くの病的障害が発生する可能性があります。 リウマチ性 発熱 と慢性関節 リウマチ の変化によって引き起こされる疾患の XNUMX つです。 結合組織. コラーゲンを含む組織、主に 関節 ハート 皮膚の上層が影響を受け、病理学的変化を示します。 さまざまな分野での変更の可能性があるため、苦情はさまざまであり、 疲労 〜へ 関節痛 〜へ 発熱. コラーゲンを含む組織に変化が見られる場合 血 船、それはまれな膠原病「結節性動脈周囲炎」かもしれません。 全体として、膠原病は 自己免疫疾患、防御システムはそれ自体の組織構造に向けられているためです。 最も一般的な膠原病には、慢性疾患などのリウマチ性疾患が含まれます。 多発性関節炎、ベヒテレウ病およびさまざまな動脈の炎症。 これらの疾患は、身体の炎症過程に関連しており、さまざまな症状を引き起こします。 ますます、コラーゲンは、コラーゲン加水分解物の形で食事療法として使用されます。 補足 または 化粧品、与えることになっている 力 結合組織またはそれ以上の柔軟性 髪 の形でも使われます。 ゼラチン 薬で。
