Stullenführer:学校やオフィスでの健康的な食事

ランチタイムに、それはその壮大になります 入り口:サンドイッチ! ほぼ毎秒の労働者(45パーセント)が パン、昼休みの間にロールまたはサンドイッチ。 これは、DAKの調査を裏付けています。 さらに、チーズやソーセージサンドイッチなどのクラシックなサンドイッチも、多くの学童の朝食ボックスで重要な役割を果たしています。 しかし、すべてのサンドイッチが同じというわけではありません–DAKガイドはその理由を示しています。

シンプルなスライスから贅沢なサンドイッチまで

プレーンスライスは、少しの労力と想像力で簡単に「Brotzeitdeluxe」に変換できます。

第一段階–パン
すべてのサンドイッチの基礎と重要な情報源 炭水化物。 スライス用スライス、それは繊維とを提供します ミネラル。 の種類はどれくらい健康的か パン 全粒穀物の含有量に依存します。 DAKの栄養士Hanna-KathrinKraaibeek:「買い物をするときは、全粒穀物が含まれているかどうかを尋ねてください。 ここには、最も価値のある食材が保管されています。 全粒穀物が多いほど、健康になります。」 上の穀物でさえ パン それらにそれを持っている:例えば、ゴマはたくさん含まれています カルシウム。 ひまわりと パンプキン 種子は不飽和を提供します 脂肪酸、に有益な効果があります 心臓血管系.

賢いパンのトッピング
あなたが健康的な方法であなたの空腹を満たすことを望むならば、あなたは賢いサンドイッチトッピングを作るべきです。 バランスの取れた構成は促進します 濃度, フィットネス と良い気分。 DAKの栄養士は、時間の不足を受け入れません。「たとえば、自家製のサンドイッチスプレッドを準備するには、わずか30分で十分です。 バッテリーを食べて充電するのにも十分な時間です。」

ナッツクリームチーズでもパプリカクリームでも、健康的な食材は、ライ麦のクリスプブレッドからプレッツェルまで、すべてのパンをよりきびきびとさせます。 などの新鮮なハーブ レモンバーム またはもやしは風味の最後の仕上げを追加し、提供します ビタミン.

新しいベースのチーズサンドイッチ
クラシックなチーズサンドイッチのファンは、新しいバリエーションをより頻繁に試すことができます。 バターの代わりに、低脂肪スプレッドはまったく新しい味の体験をもたらします。たとえば、お気に入りのチーズの下にスイートマスタード、トマトペースト、マンゴーチャツネを塗ってみませんか。 または、次のようになります。片手にイチジクとブドウ、もう片方にチーズサンドイッチ–完璧なトリオの準備が整いました。

ソーセージサンドイッチをよく見てください
ソーセージに関しては、何が下にあるかを知ることが重要です 皮膚。 すべての種類のソーセージが健康的であるとは限りません。 鶏肉ソーセージ、サーモンハム、コンビーフなどの痩せた品種が適しています 肉よりも脂肪レベルまたは 肝臓 ソーセージ。 ソーセージにうんざりしているなら、魚を変えてみることができます。 NS 脂肪酸 マグロやサーモンからの重要なコンポーネントです 神経細胞 の膜 :これはグルメが明確に保つのに役立ちます 午後でも。

休憩のためのクールな折りたたみサンドイッチ
確かに:健康的なスナックの利点を学童に納得させるのは簡単ではありません。 一方、小さなグルメで重要なのは明るい色です。 食べ物とたくさんの種類。 たとえば、クリームチーズの顔がチャイブでできている場合、学校給食を忘れないように、お母さんのリマインダーよりも小さな食べる人を説得します。

休憩に最適なおやつ

理想的には、休憩のためのスナックは、全粒粉パンで構成され、 グランドトリック またはクリームチーズとチーズ、赤身のハムまたは低脂肪ソーセージをトッピングします。 時々、菜食主義の広がりはここでも多様性を生み出します。 ヨーグルト、クォークまたは ミルク 飲み物は提供します カルシウム との良い情報源です ミネラル マグネシウム, 亜鉛 & ヨウ素。 カラフルなランチボックスにパッケージされており、最もクールなsteppkeでさえKlappstullenは素晴らしいと思います!