認知症のある飲食:栄養のヒント

重度の方へ 重度の聴覚障害者が、認知症 キー & 匂い 食べ物や飲み物の量は、かつて人気のあった料理や伝統の思い出を呼び起こすことができます。 の香り コー​​ヒー 朝食時に、 匂い 焼きたてのワッフル、またはベーコンのソテー 玉葱 以前の時代を取り戻し、しばしば彼らに食欲をそそります。 食事の準備中の食器のガタガタもおなじみの音です。 したがって、あなたの親戚に 重度の聴覚障害者が、認知症 日常のことにできるだけ頻繁に参加し、慣れ親しんだ匂いや音を通して、少なくとも一時的に彼を私たちの世界に連れ戻そうとします。

新しいテーブルマナー

ナイフとフォークで食べることは、私たちにとって世界で最も自然なことです。 上級者 重度の聴覚障害者が、認知症一方、カトラリーは脅威として認識されることがよくあります。 彼らはまた、その機能を正しく解釈する方法をもはや知らないことがよくあります。 彼らは単に指で手を差し伸べるだけです。 確かに、誰もが最初はこれに腹を立てて不快に触れます。 しかし、多くの人にとって、 フォークまたはスプーンが近づくと、閉じたままになります。 このような場合は、カトラリーの取り扱いを手伝ってください。

そうでない場合 つながる 成功するには、単に指で食べ物を食べることを許可します。 指で簡単に食べられる、いわゆる「 食物"。 たとえば、コロッケ、野菜スティック、フィッシュスティック、ミートボールは指で簡単に食べられます。 これにより、テーブルの状況が緩和され、こぼれたり混乱したりすることはありません。

足が運ぶ限り

動きたいという衝動と内面の落ち着きのなさのために、認知症患者は時々かなりの量のエネルギーを消費します。 家具の絶え間ないシフト、無限 ランニング 周りだけでなく、ステレオタイプの叫び声とうめき声もエネルギー需要を増加させます。 特に飲食の追加の妨害で、これはすぐにできます つながる 減量と 栄養失調。 したがって、食べ物や飲み物はできるだけエネルギーを高くする必要があります。

お皿にもっとカロリーを入れる方法!

  • ソース、スープ、キャセロールをクリームまたはクレームフレッシュで精製します。
  • Add グランドトリック または植物油から野菜料理へ。
  • クリームカードとクリームを使用する ヨーグルト.
  • クッキーなど、間にニブルを提供します。 ナッツ とチーズのかみ傷。
  • ピューレフルーツ、クリーム、カッテージチーズ、 シュガー.
  • 深刻な体重減少には、薬局からのエネルギーと栄養豊富な飲用食品が役立ちます。 さまざまなフレーバーがあり、おやつとしても使えます。

個人的な環境を適応させる

影響を受けた人がもはや彼の環境に適応することができない多くの行動の変化を考慮してください、むしろ個人的な環境は病気の人に適応しなければなりません。 これが認められれば、認知症患者への対処はしばしば容易になり、いくつかの葛藤状況は回避されます。 その結果、多くの人にとって飲食も容易になり、老後も楽しいものになっています。

本のヒント/読書のヒント

  • Deutsche Alzheimer Gesellschafte。 V.(2004)の栄養 ホームケア 認知症患者の。
  • Aid infodienst Verbraucherschutz、Ernährung、Landwirtschafte。 V.、DeutscheGesellschaftfürErnährung(編):ErnährungimhohenAlter –RatgeberfürAngehörigeundPflegende。