暑い日にさわやかなアイスクリームを味わうよりも良いことは何ですか？ しかし、いくつ カロリー は 冷たい それを持ってきて扱いますか？ そして、実際にアイスクリームには何が含まれていますか？ 統計によると、すべてのドイツ人は年間約85リットルのアイスクリームを食べています。 ドイツ人が消費するアイスクリームの70％は工業的に生産されています。 残りはアイスクリームパーラーで生産されています。 原則として、彼らはまだ彼ら自身のレシピに従ってアイスクリームを生産します。 それまでの間、XNUMX種類以上のアイスクリームフレーバーから選ぶことができます。
最も人気のあるアイスクリームフレーバー
新しい調査によると、すべての回答者のお気に入りのアイスクリームフレーバーはstracciatellaと チョコレート、それぞれ14パーセント。 XNUMXパーセントはそれぞれナッツアイスクリームを好むか ヨーグルト アイスクリーム。 これにレモンとバニラのフレーバーが続き、それぞれ8パーセントです。
アイスクリームを食べると、温度は約-4°Cになります。 で約+ 18°Cまで暖まります 口。 に一度 胃、それはほとんど私たちの体温に達します。 したがって、「冷たい 胃"
アイスクリームの材料
主な成分は ミルク または乳製品だけでなく シュガー & 卵。 加えて、 水, グランドトリック または植物性脂肪、および着色料および/または 調味料 役割を果たす。 特別なフレーバー、フルーツ、 ココア, ナッツ, チョコレート、などが追加されます。 種類に応じて、アイスクリームにはいくつかのビタミンやミネラルも含まれています。
- アイスクリームはから作られています シュガー, ミルク、クリームまたは グランドトリック。 アイスクリームには少なくともXNUMXパーセント含まれている必要があります ミルク 脂肪、それはアイスクリームを素晴らしくそしてクリーミーで柔らかくします。
- ミルクアイスクリームは70％のミルクで構成されているため、アイスクリームよりも脂肪分が少なくなっています。 ミルクにはたくさんのミルクが含まれているので、高いミルク含有量は健康的です カルシウム –これは強化します 骨格 & 爪.
- クリームアイスクリームには60％のホイップクリームが入っています。 したがって、このアイスクリームは17％の脂肪を含み、 カロリー.
- フルーツアイスクリームは シュガー, 水、新鮮な果物、果肉または果汁、少なくとも20パーセントの果物含有量。
- レモンなどの酸っぱい果物を使用しない限り、シャーベットには25％の果物が含まれています。 その場合、果物の含有量は15パーセントです。
- ソフトアイスクリームは発泡アイスクリームで、冷凍庫を出た直後に販売されます。
アイスクリームのカロリー
アイスクリームのカロリー値は、100グラムあたり500〜100キロカロリーです。 低カロリーはフルーツアイスクリームとシャーベットで、 ヨーグルトベースの品種。 チョコレート とナッツアイスクリームは高カロリーの楽しみです。 チョコレートコーティングが施されたアイスキャンディーは、約300キロカロリーで届きます。 アイスクリームのエネルギー含有量が最も高いのは、砂糖と脂肪の含有量によるものです。クリームアイスクリームには17％の脂肪が含まれており、アイスクリームはその約半分です。 主にアイスキャンディーに使用されるミルクアイスクリームには、約3％の脂肪、最大6％のソフトクリームが含まれています。
砂糖の含有量は、アイスクリームの種類によって異なります。 ただし、常温食品よりも常に高いので 冷たい 食品は甘さが少ないと認識されています。 アイスクリームには約20％の砂糖が含まれていますが、フルーツアイスクリームには24％もの砂糖が含まれています。 幸いなことに、栄養学の専門家は、通常の体重の人には週にXNUMX〜XNUMXスクープのアイスクリームを無害だと考えています。 クリームやナッツアイスクリームなど、脂肪含有量の高いアイスクリームの種類は、自分のアイスクリームを見る必要がある人は避けてください。 カロリー.
アイスクリームについての5つの事実– Steve Buissinne
アイスクリームは頭痛を引き起こす可能性がありますか？
ブリティッシュメディカルジャーナルのレポートによると、XNUMX人にXNUMX人が鋭く感じています 痛み 彼らの中で 最初の舐めからわずか数秒。 この 頭痛 たとえば、暖かい天候では氷のように冷たい飲み物によっても引き起こされます。
通常、この寒さ 頭痛 それほど悪くはなく、すぐに治まります。 だから、さわやかなアイスクリームを時折楽しむことを妨げるものは何もありません。
アイスクリームはすでに古代ギリシャ人を味わいました
アイスクリームは決して現代の発明ではありません。 Chrの2,000、XNUMX年前にすでに。 冷却食品が製造されました。 しかし、氷河の氷や雪から、果肉と牛乳が加えられました。 ギリシャ人はオリンパスの雪からの神々の特別な食べ物を混ぜました、 蜂蜜、フルーツジュースとワイン。 人工的にも寒さを作り出すことが可能になったのは16世紀になってからでした。 凍結 氷とそれをこの状態に保つ。
