ナッツ の間にハイシーズンにあります 冷たい シーズン。 新鮮な国産の果物や野菜の選択がゆっくりと少なくなると、その間のナッツスナックは栄養価の高い軽食の楽しみです。 いくつかの ナッツ 驚きに良いです。 何が入っているのか ナッツ ナッツが実際にどれほど健康であるか、あなたは以下で学びます。
植物の観点からのナッツ
「ナッツ」という用語の背後に一般的に隠されているのは、植物の意味でまったく異なる果物であることがよくあります。 マカダミア ナッツと アーモンドたとえば、は核果科に属していますが、ピーナッツは、豆やエンドウ豆のように、果実として鞘を形成する乳頭状の植物です。
ストロベリー–ナッツ？
また、 イチゴ ベリーではありませんが、植物学的に言えば、ナッツの実を集めています。 これはその上の小さな種のおかげです。
ヘーゼルナッツと他のナッツ
私たちの地域に自生するもうXNUMXつのナッツはヘーゼルナッツです。ヘーゼルナッツでは、果皮が木質の殻を形成し、穀粒を食べる前に割る必要があります。 ただし、他の果実にも硬い殻があるため、果実の種類に関係なく、殻の果実としてグループ化されます。
これには、ヘーゼルナッツに加えて、次のナッツが含まれます。
- クルミ
- ナス科類 （トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など）
- ピーナッツ
- マカダミアナッツ
- ココナッツ
- 栗
- ピーカンナッツ
- ピスタチオ
- カシューナッツ
- ブラジルナッツ
健康的な栄養源としてのナッツ
ナッツは本物のカロリー爆弾です。 これは主に健康な多価不飽和脂肪酸に感謝する必要があります 脂肪酸 それらに含まれています。
しかしまた ビタミン 短すぎないでください。 特に、 ビタミン EとB ビタミン ここで言及する必要があります。 葉酸, レシチン 多くの ミネラル など カリウム, りん, 鉄 & マグネシウム ナッツにも含まれています。 さらに、ナッツは食物繊維とタンパク質も豊富です。
これらすべての成分は、ナッツをバランスの取れたものにする貴重な貢献にしています ダイエット。 ただし、毎日一握りのナッツを食べるだけで十分です。そうしないと、 太り過ぎ。 ナッツを適度に定期的に摂取すると、非常に良い効果があります コレステロール レベルであり、したがって心血管疾患に対する非常に良い予防策です。
ナッツに関連する健康上のリスク
市販の甘いものとは異なり アーモンド、苦いアーモンドは新鮮な消費には適していません。 彼らは苦い生産のための特別なプランテーションで栽培されています アーモンドオイル。 その名前が示すように、とにかくあまり美味しくはありません。 これは アミグダリン それらに含まれ、消化中に有毒な青酸が形成されます。 小さなお子様には、少量の新鮮な苦味も アーモンド 致命的となる可能性があります。
ナッツもアレルギーを引き起こす可能性があります。 特に、ピーナッツアレルギーの人は注意が必要です。ピーナッツの場合、少量でも重度のかゆみや呼吸困難を引き起こすのに十分だからです。
