栄養療法

より広い意味での同義語 減量、ダイエット、栄養、太りすぎ 栄養療法という用語は、体内の代謝プロセスに関する知識に基づいた、的を絞った栄養管理を指します。 栄養療法は、減量 (痩身) を目的として使用できますが、より健康的な食事のためにも使用できます。 一般的な基本 消化吸収後、… 栄養療法

飽和および不飽和脂肪酸 これらの名称は、脂肪の化学構造を示しています。 飽和脂肪では、すべての炭素が水素 (飽和) に結合していますが、不飽和脂肪では、一部の水素原子が欠落しています。 ラード、バター、肉、ソーセージ、卵、牛乳、乳製品の動物性脂肪は、ほとんどが飽和脂肪酸で構成されています。 野菜 … 飽和および不飽和脂肪酸| 栄養療法

タンパク質タンパク質タンパク質は、脂肪や炭水化物 (窒素を含む) よりも複雑で、体の基本的なビルディング ブロックです。 それらは、アミノ酸の長い鎖で構成されています。 人体の構造に関与しているアミノ酸は 22 種類あります。 これらのうち、生物は 13 を自分で作り出すことができます。 9 … ProteinProteins | 栄養療法

ミネラルと微量元素 これらの有機成分は、人体の他のすべての物質と同様に、一定の代謝回転を受けます。 これは損失なしでは起こらないので、食料の継続的な供給が必要です。 最も重要なミネラルと微量元素: ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム 塩素 鉄 ヨウ素 コバルト 銅 マンガン モリーバンク クロム フッ素 セレン … ミネラルと微量元素| 栄養療法

要約 人間の食物は、いわゆるエネルギー供給源である栄養素 (タンパク質、炭水化物、脂肪) で構成されています。 さらに、人体は、健康で効率的な状態を維持するために、特定の活性物質 (ビタミン、ミネラル、微量元素、生理活性物質) と水の供給に依存しています。 これは、太りすぎの人の栄養療法では考慮に入れなければなりません。 適応した… まとめ| 栄養療法