オメガ6脂肪酸:食品

ドイツ栄養学会(DGE)の推奨事項:あらゆる年齢の女性と男性、および妊娠中と授乳中の女性:2.5 [毎日のエネルギーの%]最も重要なオメガ6脂肪酸は次のとおりです。

  • リノール酸(LA)
  • ガンマリノレン酸(GLA)
  • ジホモ-γ-リノレン酸(DHGLA)
  • アラキドン酸(AA)
ドイツ栄養学会(DGE)の勧告。
リノール酸はすべきです 作る 毎日の食事エネルギーの2.5%。 2,000 kcal /日を基準として使用すると、これは5日あたり約6gのこのオメガXNUMX脂肪酸に相当します。
食品6gあたりのオメガ100脂肪酸含有量– gで表される–
リノール酸(LA) ガンマリノレン酸(GLA) アラキドン酸(AA)a
豚ヒレ肉 0,10 ヘンプシードオイル 3,00 牛乳および乳製品
全粒小麦粉 0,70 イブニングプリムローストオイル 10,00 牛の ミルク、3.5%脂肪 4
バター 1,20 ブラックカラント種子油 15-20 ヨーグルト、3.5%脂肪 4
全粒オーツ麦 2,70 ルリヂサ種子油 20,70 カマンベール、乾物中の脂肪45% 22
亜麻仁 4,20
大豆 9,80 卵(合計) 70
アマニ油 13,90 肉、内臓
ごま 18,70 牛肉(フィレ) 32
ピーナッツ油 21,60 豚肉(筋肉肉) 36
ポピー 30,70 豚バラ肉(燻製) 130
パンプキンシードオイル 49,40 チキン(肌のある胸) 161
大豆油 53,10 子牛の肝臓 352
コーン油 55,30 豚レバー 491
イブニングプリムローストオイル 73,00 ソーセージ
ベニバナ油 75,10 ポークハム(調理済み) 50
レバーソーセージ(粗) 200
タラ 17
26
アカガレイ 57
サバ 170
サーモン 190
レッドフィッシュ 240
グリースとオイル
バター 113
ラード 1.700
その他
野菜 0
豆類 0
かんしょ 0
フルーツ 0
ナッツ 0

注:食品 大胆な 特に豊富です オメガ-6脂肪酸.a食品中のアラキドン酸含有量の詳細なリストについては、「栄養医学/実用的な栄養医学/マクロ栄養素と微量栄養素の内容(食品リスト)/脂肪酸 (食品リスト…アラキドン酸–食品」。