ドイツ人はジュースを飲む量の世界記録を持っています。私たち一人一人が年間約 32 リットルのフルーツ ジュースを飲みます。 アップル ジュースは、最も人気のあるフルーツ ジュース飲料で、年間消費量は約 7.6 リットルです。 純粋なリンゴ ジュースは美味しくて健康的ですが、喉の渇きを癒すにはあまり適していません。 これは、純粋なリンゴジュースに果物の含有量が多いためです。 シュガー （100 リットルあたり XNUMX グラム）したがって、多くの カロリー、つまり最大550キロカロリー。 りんごジュースにはフルーツも入っています 酸、これは一部の人にあまり許容されていません。
フィットネスドリンク アップルジューススプリッツァー
リンゴジュースとミネラルを混ぜた方がいい 水 のどの渇きをアップル ジュースのスプリッツァーで満たします。 アップル スプリッツァーはフルーティーなスパークリングの味がして、水分の損失を補います。 アップル ジュース XNUMX とミネラル XNUMX の割合で作ったスプリッツァー 水 が最適な構成です。 ミネラル 水 理想的には ミネラル など ナトリウム, マグネシウム & カルシウム. アップル ジュースのスプリッツァーは自然です フィットネス ドリンクとエネルギーブースター。 スプリッツァーに含まれるリンゴジュースには、 果糖 & グルコース エネルギーブースターとして、さわやかなフルーツ 酸, カリウム, ビタミン および他の健康的なコンポーネント。 その 炭水化物 すばやく入力します 血 そして体と私たちの灰白質細胞を動かしましょう。 したがって、長時間の会議や車に乗っている間、さわやかな飲み物は改善することができます。 メモリ また、集中して反応する能力。 定数 血 シュガー レベルはまた、渇望を防ぐことができます。 スプリッツァーは、汗ばむ気温や汗をかく活動中の爽やかなドリンクとしても適しています。したがって、アスリートは、子供やドライバーと同じように、混合ドリンクを飲むことを誓います。
リンゴとジュースのどちらが好きですか。
アップル ジュースのスプリッツァーは、喉の渇きを癒すのに適しています。 ミネラル ウォーターは体液の損失を補い、重要な要素を追加します。 ミネラル、 そしてその 炭水化物 リンゴジュースから安定させるのに役立ちます 血 シュガー. ただし、アップル ジュースとアップル スプリッツァーは、リンゴの完全な代替品ではありません。 新鮮なリンゴには、重要な食物繊維だけでなく二次植物物質も含まれているためです。 まず第一に、 ペクチン 下 皮膚、これは私たちにとって良いことです コレステロール レベル。 したがって、りんごも皮をむいてはいけません。
アップル ジュースとアップル スプリッツァーによる虫歯の危険性
純粋なリンゴ ジュースには砂糖は含まれていませんが、 カリエス 細菌 果物自体の砂糖も好きです。 彼らはそれを酸に処理し、保護歯を柔らかくします エナメル. りんごジュースに含まれる天然酸も歯にダメージを与える エナメル ph値を下げることで 唾液. 希釈された形のリンゴ ジュース スプリッツァーでさえ、純粋なリンゴ ジュースよりも歯に優しいことはほとんどありません。 子供は特に影響を受けやすいので、 虫歯、彼らはボトルからアップル ジュースやアップル スプリッツァーを「吸う」べきではありません。
Naturtrüb – 実際にはどういう意味ですか?
自然に濁ったジュースを作るには、選別して洗ったリンゴをミルで砕いてマッシュにし、そこからフルーツプレスでジュースを抽出します。 無菌で耐久性のあるものにするために、ジュースは約 85 度に短時間加熱されます (低温殺菌)。 このプロセスでは、自然に濁った (ろ過されていない) リンゴ ジュースまたは果肉のあるリンゴ ジュースが製造されます。 自然に濁ったジュースは、搾りたてのように見えます。 ただし、これは添加物を使用しないと不可能です。 例えば、 酵素 パルプが底に沈むのを防ぐために加えられます。 それにもかかわらず、透明なジュースは通常濃縮物から再希釈されるため、自然に濁ったジュースは多くの場合透明なジュースよりも自然です。 逆に、濃縮果汁はより安定しています。 キー.
フルーツジュースとCo.
プレス ハウスでは、最初にリンゴを直接ジュースに加工します。これが、他のすべてのジュースの基本です。 直汁1.5リットル中にりんごが約XNUMX個(XNUMXキログラム)入っています。 さまざまな形のリンゴ ジュースは、その生産と果実の含有量が異なります。
- アップル ジュース (直接ジュースまたは濃縮果汁): 100%。
- アップルネクター：アップル果汁50％。
- 果汁飲料：りんご果汁30％シェア
- アップルスプリッツァー：混合比による。
アップル ジュース – 直接ジュースまたは濃縮物から?
アップルジュースは、いわゆる「ダイレクトジュース」や「果汁濃縮果汁」に関係なく、常に100%の果汁を含んでいます。
- ダイレクトジュースまたはマザージュースは、圧搾および圧搾後にろ過され、すぐに瓶詰めされるか、または最初に無菌状態で保管された後、加熱され瓶詰めされたリンゴジュースです。
- 濃縮物は、真空下で水を穏やかに除去することにより得られます。 濃縮物からリンゴジュースへの再希釈では、回収された物質 (水とアロマ濃縮物) のみが戻されます。
品質と キー濃縮果汁は、そのまま瓶詰めされたリンゴ果汁と区別がつきません。 ただし、濃縮果汁の製造には、直接ジュースの場合よりもはるかに多くのエネルギーが必要です。 さらに、多くの濃縮物は、海外からの安価なサプライヤーから来ています。
アップルネクター：砂糖を多く加えたもの。
リンゴのネクターには、少なくとも 50 パーセントのリンゴ ジュースが含まれている必要があります。 ただし、純粋なリンゴジュースとは異なり、蜜には砂糖が多く含まれているため、低カロリーの代替品ではありません。
果汁飲料：果汁含有量が少ない。
りんご果汁飲料は、一見りんごジュースより安っぽく見えるかもしれません。 ただし、それらはわずか 30 パーセントのフルーツ ジュースで構成されており、残りは通常甘くされた水です。
アップル スプリッツァー – 混合物によって異なります
アップル スプリッツァーは、さまざまな割合で混ぜることができます。 ただし、純粋なリンゴ ジュースを水と混ぜることは、蜜やフルーツ ジュースの飲み物よりも常に推奨されます。
