高血圧症の栄養

まとめ

1.減らす 太り過ぎ。 混合された長期的な栄養概念 ダイエット 毎日1000から1500kcalの間。 2.食品の塩分を減らします。

長期的には、塩分摂取量を6g未満(2400mg)に減らしてください ナトリウム)。 3.アルコール消費量を20日あたり4g未満に減らします。 30.脂肪の形でのエネルギー摂取量のわずかXNUMX%。

2000 kcalのエネルギー要件では、これは60日あたり70〜5 gの総脂肪(隠し脂肪、拡散脂肪、調理脂肪)になります。 飽和(主に動物性食品から)、一価不飽和(オリーブ油と菜種油から)、多価不飽和脂肪酸(ひまわり油、サフラワー油、小麦胚芽油などから)のそれぞれXNUMX分のXNUMX。 XNUMX.高い摂取量 カリウム, マグネシウム, カルシウム、ファイバーと ビタミン.

この要件は、栄養ピラミッドに基づいて現在の栄養に関する推奨事項に従うことで達成できます。 朝食:2。朝食:昼食午後の食事午後の食事夕食

  • 全粒粉パン1スライス、クリスプブレッド1スライス
  • マーガリンまたはバター10g、ジャム20 g、クォーク20 g、小さなトマト1個
  • 絞りたてのオレンジジュース1杯
  • 1アップル
  • 塩なしのハーブヨーグルトマリネと季節に応じたミックスサラダ
  • 野菜ポテトキャセロール
  • じゃがいも、ピーマン、ズッキーニ
  • ひまわり油で蒸したさいの目に切った玉ねぎ、
  • 1卵
  • 満足させるエダムチーズ20g
  • 調味料用食卓塩1gとフレッシュハーブ
  • クォークフード
  • 低脂肪カード100g、牛乳、小さなバナナ
  • 2フルグレインクッキー
  • キウイ1個、ナチュラルヨーグルト1個、または牛乳1杯
  • 全粒粉パン2スライス、マーガリン
  • チコリとオレンジのサラダ(塩なし、植物油、酢、蜂蜜をサラダドレッシングに使用)
  • ブリーチーズ30gまたは好みに応じた他のチーズ
  • さらに、1.5〜2リットルのカロリーフリーで低ナトリウムの飲み物がXNUMX日中広がります!

定期的で適度な身体活動とあきらめに加えて 喫煙、の開発の効果的な予防 高血圧 適切な栄養によっても達成できます。 発症する患者の割合が高い 高血圧 ありながら 太り過ぎ 最適な体重(BMI 20 – 25)の維持が最も重要な予防策になります。

過度の脂肪消費は避けるべきです。 とりわけ、肉、ソーセージ、脂肪の多い乳製品からの動物性脂肪を減らす必要があります。 植物性油脂を優先する必要があります。

さらに、砂糖と塩の摂取量を減らすことをお勧めします。 食物繊維の摂取量を増やす必要があります。 アルコールの摂取量を減らす必要があります。

これらの推奨事項は、基本的にの仕様に対応しています。 食物ピラミッド 健康的でバランスの取れた基礎を形成します ダイエット。 疫学者エプスタインはすでに1987年に次のように策定しました。「これらの栄養のある推奨事項は、今日の知識を考慮したものであり、健全な常識以上のものではありません」!