あなたは何を考慮すべきですか？
低をフォローすることによって-ナトリウム ダイエットの減少 血 圧力は明らかに達成することができます。 したがって、この形態の栄養はすべての形態の栄養に推奨されます 高血圧。 XNUMXつの食事レベルが実践されています：厳密に低い-ナトリウム ダイエット 製造するのは実際には非常に複雑であり、患者に過度の負担をかけるため、今日ではほとんどフォローされていません。
クリニックでは、3番目のフォームに6gの食塩が処方されており、外来患者向けに恒久的な調整を行う場合は、XNUMXgの食塩を含むXNUMX番目のフォームが実用的です。 ここで高いすべての食品 ナトリウム コンテンツは避ける必要があります。 これらは、塩漬け、塩漬け、または燻製の肉とソーセージ製品、特定の種類のパン、缶詰の野菜、調理済みの食事、既製のスープとソース、スナック、塩と塩味の調味料です。
低塩 ダイエット 食塩が3g未満の場合、クリニックで簡単にフォローできます。 パン、ソーセージ、チーズなどの特別な低ナトリウム食品は、主に卸売業者を通じて診療所や療養所で入手できます。 それらは食品小売店で散発的にのみ提供され、 健康 食料品店。
しかし、 キー これらの提供された製品のうち、満足のいくものとは言えません。 減塩代替品（主に カリウム） ご利用いただけます。 ザ・ キー しかし、これによって食品の割合はほとんど改善されません。 腎臓 病気、 カリウム 塩は使用できません、または医師に相談した後にのみ使用できます。
これらの製品はすべて食事規制の対象であり、成分について正確に定義された基準に準拠する必要があります。
- 厳格な低ナトリウムまたは低塩食。 ナトリウム含有量<400mgナトリウム（<1g食卓塩）
- ナトリウムと減塩食。
ナトリウム含有量<1200mg（<3g食卓塩）
- 適度な低ナトリウムと低塩の食事。 ナトリウム含有量<2400mg（<6 g食卓塩）。
1988年以来、食品業界は、小売店で低ナトリウムおよび厳密に低ナトリウムのダイエット製品や低ナトリウム食品を提供する機会もありました。 これは、経験によれば、パン、ソーセージ、チーズ、調理済みの食事など、塩分の摂取量が多い食品グループを指します。
これらの減塩食品は、適度に低ナトリウムの食事（6日XNUMXg未満の食卓塩）を維持するのに適しており、一般的にドイツ国民の塩分消費を制限するのに役立ちます。 食品業界によると、需要が供給を決定し、これらの製品は十分に需要および消費されていないため、これまで市場で入手可能なこれらの減塩製品はごくわずかです。 を持っている人のために 高血圧、クリニックの外では、6g未満の食塩を含む適度な減塩食をお勧めします。
ここでは、ナトリウム含有量の高い食品はすべて除外する必要があります。 塩は台所で非常に控えめに使用する必要があり、他のスパイスや新鮮なハーブとできるだけ頻繁に交換する必要があります。 自然を強調することが重要です キー 食べ物のそして塩なしで美味しくて多様な食事を調理するために。
