白茶 最も価値のあるもののXNUMXつです ティー 世界中。 これは、最大 30,000 個の若い芽が 茶樹 XNUMX キログラムのお茶を生産するのに必要です。 白茶 緑と同じ植物から得られ、 紅茶. ただし、他の XNUMX 種類のお茶とは異なり、そのプロセスは穏やかです。 に加えて カフェイン, 白いお茶 他の種類のお茶にはこのような濃度では見られない、他の多くの成分が含まれています。 これらには ポリフェノール 抗酸化物質などは、体細胞のフリーラジカルと結合して細胞を強化します。 免疫システム.
白茶とは？
白茶は、椿の植物である Camellia sinensis に由来します。 黒と 緑茶 もこの植物から作られています。 XNUMX 種類のお茶は、その製法、発酵、および成分によって異なります。 茶樹 中古。 白茶は、自然なプロセスで発酵されるのはわずか XNUMX% です。 白茶はもともと中国の福建省から来ており、そこには長い伝統があります。 当時も白茶には癒し効果があると言われていましたが、 健康- 権限を促進する。 白茶はその色からその名前が付けられませんでした。 むしろ、お茶が作られる閉じたつぼみが白い羽毛で覆われているので、お茶の品種がそう呼ばれています. そのため、お茶の原料は白く見えます。 白茶の最もよく知られている品種は、白牡丹 (Bai Mu Dan) と 銀 針（Y正）。 栽培地域と収穫時期に応じて、白茶にはわずかにスモーキーでかすかな酸味や花のような香りが含まれる場合があります。 ただ、仕上がりはいつも白茶は繊細でやや甘め。
健康に役立つ成分
白茶には多くが含まれています ビタミン & ミネラル. 鉱物の中には次のものがあります。
- フッ化物
- カリウム
- 亜鉛
- 鉄
- カルシウム
- ナトリウム
特に フッ化物 & カリウム 白茶の豊富なミネラル含有量が優勢です。 ビタミン 白茶のB1は世界最大のシェア ビタミン 含まれています。 それは私たちにとって非常に重要です 神経系 そして私たちの気分に影響を与えます。 の欠乏 ビタミン B1は引き起こす可能性があります 頭痛, うつ病, 貧血 そして感染のリスクが高まります。 さらに、白茶には類縁物質のXNUMX倍のカテキンが含まれており、 緑茶. カテキンは天然です タンニン 抗菌、 酸化防止剤 と抗発癌効果。 別の成分はメチルキサンチンであり、 カフェイン & テオフィリン、とりわけ。 メチルキサンチンは中枢を刺激します。 神経系. たとえば、気管支を拡張し、気管支を縮小します。 頭痛 そして片頭痛。 6mgの カフェイン 100mlあたり、白茶ははるかに遅れています 紅茶25 ml あたり 100 mg のカフェインが含まれています。 などの白茶の他の有効成分 フラボノイド類、サポート 皮膚 引き締め効果があるから。 エラスチンと コラーゲン セクションに 結合組織 皮膚 これらの物質によって刺激されます。 家庭療法としてのお茶: どのお茶がどのようなときに役立ちますか?
白茶の治癒力
白茶の成分は、何世紀にもわたって病気の治療に使用されてきました。 中国の皇帝は、白茶には若返りと延命効果があるとすでに述べています。 今日では、多くの成分が医薬品に含まれています。 白茶は、カテキンの形で抗酸化物質が豊富に含まれていることで特に知られています。 カテキンは、細胞に損傷を与え、その結果、深刻な病気を引き起こすフリーラジカルに結合します。 したがって、カテキンは 高血圧 高い 血糖 レベル。 さらに、それらは予防に役立つと言われています。 ハート 攻撃、高い コレステロール とストローク。 さらに、カテキンは抗炎症作用があり、 免疫システム. また、次のリスクも軽減します。 癌を選択します。 酸化防止剤 白茶の効果は老化を防ぐのに役立ちます 皮膚. したがって、有効成分は多くの場合、 化粧品 業界。 XNUMX日XNUMX杯の定期的な使用で、短時間で毛穴の開いた健康な肌に導きます。 一方、 濃度 白茶に含まれるカフェインの量は非常に少ないため、刺激効果はありませんが、体に非常に優しいです。 胃.
白茶で痩せる？
グループに属するいくつかの有効成分 ポリフェノール、白茶に多く含まれています。 これらの成分は、人体の細胞に直接作用します。 特に脂肪細胞はこれらの物質によって刺激され、脂肪の取り込みを減らし、脂肪をより速く放出します。ダイエット中、このプロセスは体脂肪の減少に関してプラスの効果があります。 さらに、白茶には 下剤 効果があり、新陳代謝を促進します。 これは、体重を減らしたい人にも役立ちます。
妊娠中の白茶
間に 妊娠、多量の水分摂取は非常に重要です。 しかし、すべての液体が安全に飲めるわけではありません。 カフェイン入りの飲み物は刺激効果があるので、妊婦は適度に飲むべきです。 ただし、白茶のカフェイン含有量が少ないため、XNUMX 日 XNUMX 杯までが安全です。 その間、白茶を長時間浸しすぎないように注意してください。 妊娠. これはトーンダウンします 力 お茶の。 の終わりに向けて 妊娠、白茶は陣痛を引き起こす可能性があるため、避けるべきです。
正しい準備
白茶を淹れるときは、淹れ方を確認してください。 水 沸騰しません。 最適な 水 温度は摂氏75度から80度です。 これはお茶を破壊することはなく、成分はその効果を発揮できます。 XNUMX カップあたりティースプーン山盛り XNUMX 杯の白茶を使用する必要があります。 XNUMX ～ XNUMX 分間、お茶を浸しておくのが最善です。 白茶は苦にならないので、何杯でも作れます。 輸液 白茶葉入り。 そうすることで、お茶の濃さが少し変わり、新しいフレーバーの香りが現れます。
白茶の産地と産地
最初のステップでは、椿の閉じた若いつぼみを手で摘み、数時間放します。 次のステップでは、つぼみをしおれたマットの上で半日放置します。 その後、100℃以上の高温でXNUMX工程連続乾燥させ、パッケージング。 白茶発祥の地 中国. その最大の耕作地は今日もそこに位置しています。 ただし、現在、白茶はすべての既知の茶生産地域で生産されています。 これらには、インド、アフリカ、スリランカが含まれます。 白茶の精巧な作りには代償があります。 100 グラムあたり約 XNUMX から XNUMX ユーロで、お茶の品種はその親戚よりもやや高価です。 これが、緑茶や緑茶ほど白茶が飲まれない理由の XNUMX つです。 紅茶.
