グリース
耐久性 パフォーマンス、高脂肪を避ける方が良いです ダイエット または、そのシェアを最大25パーセントに維持します。 酸素XNUMXリットルあたりのエネルギー収量は非常に低く、これはエネルギーを得るために必要な労力が非常に高いことを意味します。 さらに、脂肪の消化は退屈であり、全体的に 耐久性 パフォーマンスが低下します。
脂肪は、必要なエネルギーが5000kcalを超える場合にのみより集中的に使用されます。 このように膨大なエネルギーを必要とするため、脂肪を使用しないと、食物の量が多すぎてしまいます。 特に、ポリ不飽和脂肪酸と牛乳を含む油は、優れた脂肪源です。 特に牛乳の脂肪分は腸内で素早く分解されるため、脂肪酸は腸壁から素早く吸収されます。
タンパク質摂取量
タンパク質の摂取に関しては、 耐久性 アスリートは通常、自分が何をどれだけの量の食べ物を食べるかについて、それほど一貫している必要はありません。 食品の総量が増えるので、のタンパク質含有量 ダイエット も増加し、その供給に問題はないはずです。 特に総食物摂取量に含まれる卵、牛乳、肉では、タンパク質の必要性は十分にカバーされています。
ビタミン
ビタミン それは状況に似ています タンパク質。 食物必要量の増加はビタミン供給の増加ももたらし、これは持久力アスリートにとって十分であるという意見が一般的に受け入れられています。 ただし、これの前提条件は完全です ダイエット、放棄なし。
ビタミン A、E、K、Dは間違いなく食事療法で十分にカバーされています。 のわずかな欠陥 ビタミン いわゆるBグループ、特に効果的な炭水化物分解を確実にするビタミンB1とB2は、特定の状況下で発生する可能性があります。 この場合、外部のビタミン供給を使用する必要があります。
多くのアスリートは追加のビタミンを摂取します サプリメント そして、これが彼らのパフォーマンスを改善することを願っています。 これは通常は発生しません。 服用後のパフォーマンスの向上 ビタミン剤 通常、以前の欠陥が原因です。 ビタミンAとDを大量に摂取した場合にのみ、病理学的症状が発生する可能性があります。
鉄
鉄は持久力アスリートにとって重要なミネラルであり、食事と体に常に十分な量が含まれている必要があります。 供給された鉄のわずかXNUMXからXNUMXパーセントが腸壁によって吸収されます。 特に女性の持久力アスリートはしばしば苦しんでいます 鉄欠乏症 貧血。 倦怠感と無気力に関連するこの持久力の低下は、 鉄欠乏症.
水、栄養素、電解質の損失
次のような長期耐久イベント中 マラソン、アスリートは、筋肉の働きによって発生する熱を体外に伝導するために、摂氏20度未満の温度でXNUMX〜XNUMXリットルの汗をかきます。 したがって、体は多くの水分を失い、したがってまた 電解質 と栄養素。 これらのかなりの水分と栄養素の損失が補充されない場合、アスリートのパフォーマンスは直接低下します。
体重のXNUMX〜XNUMX％の水分喪失でさえ、心拍を遅くし、したがって持久力パフォーマンスに費やすことができる合計時間を減らします。 したがって、競技中の水と電解質の損失を常に監視し、補充する必要があります。 水は輸送、溶解、体温調節の機能を持っており、かけがえのないものであるため、体にとって非常に重要です。
