生体アミンに対する過敏症生体アミンには、例えば、
- ヒスタミン （特にチーズ、ワイン、魚、燻製肉製品、ほうれん草、トマトで最も重要な代表者 - これらの食品が腐ると、ヒスタミン含有量が増加します）。
- カダベリン（主に穀物の新芽とザワークラウトに含まれる）。
- フェルロイルプトレシン（グレープフルーツに含まれる）。
- フェニルエチルアミン
- プトレシン* (特に穀物のもやしとザワークラウト)。
- セロトニン （中 片頭痛 患者、 セロトニン チラミンと一緒に、しばしば 頭痛 攻撃; 主にクルミ、パイナップル、バナナ、トマトに含まれる）。
- スペルミジン（穀物のもやし中）。
- スペルミン（穀物の苗で）
- シネフリン (みかんやオレンジに含まれる)。
- トリプタミン
- チラミン* (増加 血 解放による圧力 ノルエピネフリン; 特にイースト、魚、ソーセージ、チーズ、ラズベリー、ザワークラウト)。
*バイオジェニック アミン類 プトレシンとチラミンは、DAO (ジアミン オキシダーゼ、同義語: ヒスタミナーゼ) の競合阻害剤です。 アミン類 の窒素廃棄物および変換製品です アミノ酸 そして主に化学反応によって形成されます。 酵素 多くの植物や動物の代謝だけでなく、人体にも微生物がいます。 最後に、バイオジェニック アミン類 は、微生物による腐敗と微生物による処理 (発酵) および酵素製剤の添加の結果として、少量と大量の両方で食品中に存在します。 ハードチーズやセミハードチーズ、ザワークラウト、ワインなどの発酵食品には、特に高濃度のアミンが含まれている可能性があります。 ヒスタミン アミンは食物から直接腸で吸収されます。 アルコール の率を上げることができます 吸収.生体アミンに対して免疫学的に媒介されない過敏症を有する患者は、アミン分解に必要な酵素 (ジアミン オキシダーゼ (DAO) 濃度 腸管と ヒスタミン のメチルトランスフェラーゼ 肝臓) または酵素に欠陥がある。 生体アミンは血管作用または精神作用があるため、食品中の低濃度のアミンでさえ、非常に敏感な人々に苦情を引き起こします – 個々の刺激閾値. 機能障害 腸の 粘膜 or 肝臓 アミノオキシダーゼ活性に悪影響を及ぼします）および 薬物 刺激閾値に影響を与える可能性があります。 これは、アミンが豊富な食品に対する反応の深刻度が異なる理由を説明しています。 薬物 および心理的要因 (たとえば、 ストレス）することができます つながる 追加効果へ 生体アミンに対する過敏症 – 頻度特に、慢性疾患の患者 じんましん ジアミノオキシダーゼの欠陥により、ヒスタミンに対する不耐性を示すことがよくあります。 研究によると、慢性 じんましん 64 mg のヒスタミンの十二指腸適用後に患者の 120% で誘発されました。 対照群は無症状のままであり、アトピー患者では酵素活性も低下している 湿疹. 生体アミンに対する過敏症 - 症状。
- 気管支ぜんそく
- アトピー性湿疹（神経皮膚炎）
- 呼吸窮迫
- 慢性頭痛
- 慢性的 じんましん – しばしば膨疹と激しいかゆみを伴います。
- 下痢
- 嘔吐
- 皮膚の発赤
- そう痒
- 片頭痛発作
- 吐き気
注意！アルコール DAO（ジアミンオキシダーゼ）の酵素活性を低下させ、 吸収 ヒスタミンの！ これは同時に、マスト細胞および好塩基球性顆粒球からの非 IgE 媒介性のヒスタミン放出につながります。DAO の阻害剤である薬物:
- アセチルシステイン (ACC)
- アンブロキソール
- アミノグリコシド（フラミセチン、ネオマイシン、パロモマイシン）
- アミノフィリン
- アミトリプチリン
- クロロキン
- クラブラン酸
- ジヒドララジン
- ゼラチン（プラズマエキスパンダー）
- メトクロプラミド（MCP）
- N-アセチルシステイン（NAC）
- イソニアジド
- ペンタミジン
- ピレンゼピン
- プロメタジン
- ベラパミル
で治療された患者 薬物 DAO 阻害によりヒスタミンが十分に除去されないため、上記のリストはヒスタミンを含む食品を避ける必要があります (上記のリストを参照: 生体アミン)。 、ヒスタミン効果の増加が発生する可能性があります。
- アセチルサリチル酸 （として）。
- ジクロフェナク
- インドメタシン
- フルルビプロフェン
- ケトプロフェン
- メクロフェナム酸
- メフェナム酸
- ナプロキセン
アレルギー患者にとって、アレルゲン特異的なヒスタミンの放出を阻害する適切な鎮痛薬または消炎薬は次のとおりです。
- フェンブフェン
- レバミゾール
- イブプロフェン
