健康的な食事のための3つの簡単なレシピ

多くの場合、ただ速く進む必要があります。 30 分でテーブルにできるおいしい料理の XNUMX つの簡単なレシピを次に示します。 そして何より、彼らは健康です。

カラフルパエリア

4人用の材料:

  • 鶏胸肉の切り身 4枚 à 150 g
  • 大海老 10尾程度30グラム
  • ねぎ 1束
  • 赤パプリカと黄パプリカ 1個
  • 2-3EL オリーブオイル
  • 魚のストック 500ml
  • 500g米
  • 冷凍エンドウ200g

準備:

  1. 鶏ささみの切り身をすすぎ、軽くたたいて乾かし、立方体に切る。
  2. えびをすすぐ。
  3. スプリングを洗ってきれいにする 玉葱 とピーマンを輪切りまたは小片に切る。
  4. 鶏肉をフライパンに熱した油でさっと揚げる。
  5. 緑を加える 玉葱、ピーマン、エビを加え、さらに約2分炒める。
  6. フィッシュストック、米、エンドウ豆を加え、 サフラン すべてを約 2 分間煮込みます。
  7. シーズンから キー 塩と コショウ.
  8. シーズンから キー   サフラン 糸、塩、挽きたて コショウ.

ヘルシーなスパゲッティボロネーゼ

4人用の材料:

  • ヴォルコーンスパゲッティ 500g
  • 挽き肉 350g
  • フレッシュトマト 5~6個(またはトマトの小さな缶1個)
  • タマネギのタマネギ
  • ニンニクの2クローブ
  • 野菜スープ 150ml
  • プロヴァンスハーブミックス 大さじ1
  • 1大さじオリーブオイル

準備:

  1. 皮をむいて細かく刻む 玉葱 & ニンニク.
  2. トマトは洗ってみじん切りにする。 玉ねぎを熱した油で半透明になるまで炒めます。
  3. かき混ぜる ニンニク、玉ねぎ、ひき肉、トマト(またはトマトペースト)。
  4. ハーブ混合物とスープを加えます。 塩で味を調え、 コショウ. 15分ほど煮込みます。
  5. この間に、全粒粉スパゲッティを塩漬けにします。 アルデンテまで。

イタリアのミネストローネ

4人用の材料:

  • 全粒粉パスタ 250g
  • 赤パプリカ 1個、黄パプリカ 1個
  • タマネギのタマネギ
  • 1 1/2 l 透明な野菜スープ
  • 冷凍スープ 野菜 1パック(450g)
  • 冷凍イタリアンハーブ 1パック
  • パプリカノーブルスイート 小さじ1/2

準備:

  1. 玉ねぎは皮をむき、みじん切りにして炒めます。
  2. 野菜スープを熱し、その中でスープ野菜を15分間調理します。
  3. その間に全粒粉パスタをアルデンテまで茹でます。
  4. ピーマンは5等分し、種を取り除き、細切りにする。 終了XNUMX分前 料理 野菜に与える時間。
  5. パスタとハーブを加える。
  6. ミネストローネをパプリカ調味料で下味をつけて砕く ニンニク クローブ.