Rockenbolleは非常にまれな亜種です ニンニク。 それはおいしいだけでなく、その利点も医学にあります。 そこでは、民間療法とさまざまな種類の病気に対する伝統医学の両方で使用されています。
ロッケンボールの発生と栽培
Rockenbolleの茎はそれをヘビという名前にしました ニンニク 成長するにつれてヘビのようにカールするからです。 スカート電球の学名は ニンニク varOphioscorodon。 それに起因する他の名前はヘビです ニンニク、Rocambole、およびHardneckGarlic。 ニンニクの亜種は、有名な英国の作家ジョン・セイモアの作品で言及されていたため、人々の生活に戻ってきました メモリ。 ロッケンボールの茎は、成長するにつれてヘビのようにカールするため、スネークガーリックという名前が付けられました。 その葉は長くて平らで、中央で縦に曲がっています。 花の代わりに、いわゆるひな塊茎が植物に見られます。 これらは小さなニンニクが含まれています クローブ。 花茎は真夏にロッケンボールを発芽させ、個体 クローブ 再シードに使用できます。 それは-12°Cまでの冬に耐え、二年生植物です。 その成長の高さは最大XNUMXセンチです。 さらに、主にオーストリアで栽培および普及することは簡単です。 ただし、地中海や中央ヨーロッパでも見られます。 厨房で使われる一方で、薬にも使われます。 そこではさまざまなタスクを実行します。 その特性はニンニクの特性と非常に似ています。 それは主に栽培植物であり、 成長する 野生の野生。 庭では、特に日当たりの良い場所に植える必要があります。
効果と用途
クローブ 従来のにんにくと同様に、スカートの球根も食べられます。 同様に、それらはまた台所で使用することができます 料理。 主な違いは キー、これはRockenbolleではそれほど顕著ではありません。 クローブははるかにマイルドで少し小さく、球根と地下にある厚い球根の両方で使用できます。 やや小さめのクローブはよく漬けることができます。 この目的のために、 皮膚 削除する必要はありません。 Rockenbolleは、通常のニンニクのように、サラダ、豆腐、スプレッド、精製、調味料、またはハーブに使用されます。 グランドトリック。 考えられるバリエーションはたくさんあり、レシピではニンニクをロッケンボレに置き換えることもできます。 ただし、ここでの不利な点は、発芽期が早いことです。 多くの場合、球根は食べるのに便利なサイズに達する前に発芽します。 つま先に加えて、葉はキッチンでも使用できます。 まだ若い場合は、チャイブと同じように使用できます。 でのロケット電球の使用 料理 似ていると吹き替え 健康 にんにくとしてのメリット。 それは有益です 健康 多くの点で、食品だけでなくその効果を示しています。 したがって、内部使用に加えて、外部で使用することもできます。 外部的には、特にに対して使用されます 皮膚 病気。 通常、塊茎を切り開いて患部に置くだけで十分です。 薬用、特に外部での使用には、岩塊茎のつま先を生で使用することが望ましいです。 エッセンシャルオイルに加えて、さまざまなものが含まれています ビタミン、とりわけB1、B3、Cを含みます。 また、色々あります ミネラル, りん, カルシウム & 炭水化物.
健康、治療、予防の重要性。
伝統医学によれば、岩塊茎の塊茎には抗凝固作用があります。 また、 血 圧力と コレステロール 低下し、真菌を阻害することが証明されています。 新鮮な塊茎に加えて、 粉 または、個々のクローブの圧搾ジュースも使用できます。 伝統医学では、植物は主に 動脈硬化 & 高コレステロール血症. 動脈硬化 石灰化または 動脈硬化。 動脈の病気はの堆積物につながります カルシウム、血栓または 血 の壁の脂肪 船. 高コレステロール血症一方、高の専門用語です コレステロール のレベル 血。 両方の病気はロッケンボールで打ち消すことができます。 しかし、民間療法では、植物にはさらに多くの用途があります。 そこには腸にも使われています 解毒 またはワームの侵入に対して。したがって、それはまた駆虫効果があります。 それはまたのために使用されます 循環器障害、防止するために、 血栓症 月経を和らげる 痙攣。 さらに、それはにプラスの効果があります 消化器系の問題。 それは食欲を刺激し、強化します 消化管。 緩和するとも言われています 鼓腸。 植物のもう一つの効果は免疫防御の分野にあります。 免疫強化効果があり、病気を予防します。 それはまた抗菌性であり、 消毒剤。 したがって、さまざまな種類の感染症の予防にも役立ちます。 ロッケンボールはまた、プラスの効果があると言われています 皮膚 病気。 これらには以下が含まれます 皮膚真菌 と同様 いぼ。 つま先を切り開くと、 いぼ また、 石膏。 含まれている成分が作る いぼ 繰り返し使用すると後退します。 したがって、その作用範囲はニンニクのそれと非常に似ています。 エッセンシャルオイルのため、それはまたに対して使用することができます 虫刺され かゆみを和らげます。 この植物はすでに中世に使われていました。 したがって、それはすでにヒルデガルトフォンビンゲントイレの女性によって言及されています。 彼女はまた、それが媚薬であるとも言われている間、塊茎に温暖化効果を帰します。 ヒルデガードは、個々のクローブを生で食べることの有効性についてすでに知っていました。
