不適当な食べ物| 食品とコレステロール

不適当な食べ物

このグループの製品は、脂肪と飽和脂肪酸が豊富です。 また、Cholesteringehaltはほとんどの製品で高すぎます。 したがって、消費は回避するか、大幅に制限します。

食用脂肪肉魚牛乳および乳製品卵穀物製品ジャガイモ菓子飲料スパイスおよびソース

  • バター、澄ましバター​​、ラード、ココナッツ脂肪、パーム核脂肪、マーガリンや揚げ物用脂肪などの化学的に硬化した油を含む脂肪。
  • 一般的に脂肪の多い肉、ガチョウ、アヒル。 ベーコン、ひき肉、内臓、あらゆる種類の高脂肪ソーセージ(スプレッドソーセージ、ミートソーセージ、ブラックプディングなど)
  • ウナギ、キャビア、冷水魚のニシン、サーモン、サバ、マグロを除くすべての高脂肪魚。
  • 全乳、クリーム、クレームフレッシュなどのすべての脂肪乳製品。 サワークリーム、クリームクォーク、クリームヨーグルト、および乾物中の脂肪含有量が30%を超えるすべての種類のチーズ。
  • 週に3個以下の卵
  • 脂っこいパン(トーストやバゲットもあります)、クロワッサン、卵入りパスタ。
  • ケーキ、白い小麦粉を使ったコーヒー、高脂肪、砂糖など、市販されているすべての焼き菓子。 クッキー、塩味とチーズのクッキー。
  • 不適切な脂肪(バター、澄ましバター​​)と、揚げ物からのフライドポテトやポテトチップスなどの高脂肪含有量のすべてのポテト製剤。
  • チョコレートとすべてのチョコレート製品、ナッツヌガークリーム、クリームアイスクリームとミルクアイスクリーム、マジパン、菓子
  • ろ過されていないコーヒーとクリームと一緒にチョコレートを飲む
  • マヨネーズ、レムラード

複合型(混合型高脂血症)の栄養

ここにのパターン 脂質の増加は非常に異なり、変動の影響を受けます。 したがって、異なる優先順位を設定する必要があります 栄養療法。 合計と LDL コレステロール 増加し、コレステロール低下のルール ダイエット 何よりもまず適用します。 Cholesterinwertenの増加に伴い(LDL 非常に、 HDL 低)およびトリグリセリドの同時増加は、動物性食品からの飽和脂肪酸を減らすために、単純に飽和した脂肪酸(オリーブ油、菜種油、ナッツ油)の部分を増やすことをお勧めします。 さらに、日常の食物繊維含有量を増やし、アルコールを飲まないように、冷水魚を定期的に食べることをお勧めします。