食品とコレステロール

それらは毎日の主要なコンポーネントでなければなりません ダイエット。 彼らは脂肪が少なく、 コレステロール またはコレステロールを含まず、(または)食物繊維が多い。 記載されている脂肪の多い魚と食用油には、好ましい脂肪酸組成が含まれています。

ただし、ここでも消費量の制限に適用されます。 食用油:肉、鶏肉、ソーセージ:

  • 菜種油、オリーブオイル
  • すべての赤身の肉、皮のない鶏肉、コンビーフ、七面鳥の胸肉の切り身

魚:牛乳および乳製品:卵:シリアル製品:野菜ジャガイモフルーツ飲料その他の製品

  • すべての赤身の魚種(スケトウダラ、タラ、レッドフィッシュ、マス)。 ニシン、サバ、サーモン、マグロも。
  • 低脂肪乳(1.5%)、バターミルク、脱脂豆乳チーズ、カッテージチーズ、ハンドチーズ。
  • タンパク質
  • 全粒穀物から作られたすべての製品。 パン、シリアルフレーク、全粒穀物のオート麦製品、トウモロコシ、グリーンスペルト小麦、そば、キビ、全粒米
  • 生または調理済みの低脂肪マメ科植物としてのすべての野菜(生鮮または冷凍)
  • ジャケットポテト(皮付き初期ポテト)、ボイルドポテト
  • 新鮮または冷凍のすべての種類の果物。 無糖のフルーツコンポート、無糖の純粋なフルーツジュースまたはフルーツシャーベットから作られたフルーツアイスクリーム
  • ミネラルウォーター、水道水、無糖のハーブティーとフルーツティー、適度な紅茶とコーヒー、ジューススプリッツァー、無糖のフルーツジュース、野菜ジュース。
  • 新鮮な乾燥ハーブ、スパイス、マスタード、酢

適度に適した食品

このグループの製品は、毎日または大量に消費されるべきではありません。 食用脂肪肉および肉製品魚乳および乳製品卵穀物製品ジャガイモ果物およびナッツ菓子飲料スパイス

  • ひまわり油、とうもろこし胚芽油、小麦胚芽油、ナッツ油、ベニバナ油、不飽和脂肪酸を多く含むマーガリン
  • 目に見える脂肪のない赤身の牛肉または豚肉。 太ったエッジを切り落とします!

    リーンクックドハム、サーモンハム、ターキーソーセージ、その他すべての低脂肪ソーセージタイプ。 (いずれにせよ、パンのトッピングには赤身のチーズが望ましいです!)

  • ソース、貝、甲殻類の缶詰、パン粉をまぶした魚。
  • 乾物中の脂肪が最大30%の低脂肪チーズ、脂肪が20%の食用クォーク、クリームチーズクリームステージ
  • 週にXNUMX〜XNUMX個の卵(これには、パンケーキなどの隠された卵が含まれます)
  • 薄力粉(タイプ405)、薄力パン、甘くした朝食用シリアル、ミューズリーに砂糖、白皮ご飯、薄麺を加えたもの。
  • フライドポテト(少量の油を使用してください!)やオーブンからのフライドポテトなどの適切な脂肪で調理されたポテト料理。
  • アボカド、砂糖入りの缶詰フルーツ、ドライフルーツ、あらゆる種類のナッツ
  • 甘味料、家庭用砂糖、デキストロース、 果糖、ジャムとゼリー、 蜂蜜.
  • キャンディー、リコリス、フルーツガム、フルーツアイスクリーム
  • ココアドリンク、レモネード、コカコーラ、フルーツネクター、モルトビール、アルコール飲料
  • ケチャップ、塩、ハーブ塩。