ビタミンE (同義語:トコフェロール)は重要な食事成分です。 ビタミンE 特にα-トコフェロールを区別することができます。
ビタミンE 体自体によって生成することはできません、それが欠乏ができる理由です つながる 低/アビタミノシスに。それはに吸収されます 小腸 で輸送されます 血 両方とも タンパク質 (卵白)と 赤血球 (赤血球)に保存することができます 脂肪組織 と同様に 副腎。ビタミンEは脂溶性で熱安定性がありますが、紫外線や紫外線にも敏感です 酸素.
ビタミンEは主に植物油に含まれていますが、 卵, トウモロコシ、大豆と小麦。
ビタミンEは細胞膜の成分であり、脂質酸化による分解から細胞膜を保護します。 酸化防止剤、それは保護します 細胞膜 フリーラジカルによる攻撃から。 それはの機能にとって非常に重要です 神経系 と筋肉、そして男性の性腺。
プロセス
必要な材料
- 血清
患者の準備
- 必要はありません
破壊的要因
- 知られていない
標準値
mg / l単位の標準値 | |
早漏 | 1,3-4,9 |
乳幼児 | 3-9 |
13-19歳 | 6-10 |
大人 | 6-18 |
適応症
- ビタミンE欠乏症の疑い
解釈
増加した値の解釈
- 妊娠
下げられた値の解釈
- 栄養(栄養)
- 栄養失調/欠乏症
- 長期的な不均衡な食習慣、例えば、不飽和の高い魚の消費の増加 脂肪酸.
- たばこ消費
- 吸収不良(吸収障害)
- 病気
- ニーズの高まり
- 妊娠
- ストレス
その他のメモ
- ビタミンEの通常の必要量は、女性で12 mg / d、男性で14 mg / dです。
注意!供給状況に関する注記(National Nutrition Survey II 2008)男性の48%と女性の49%がXNUMX日の推奨摂取量に達していません。