卵
卵の周りの衛生のヒント
卵は何歳ですか? 卵は常に冷蔵庫に入れておく必要がありますか? 生の料理にはどの卵を使いますか? 卵に関する新しいEU全体の統一生産者コードはどういう意味ですか? 特に家庭で卵を扱うときは、いくつかのルールを知っておく必要があります。 卵にはサルモネラ菌が含まれているか、汚染されている可能性があります… 卵の周りの衛生のヒント
鶏卵タンパク質アレルギー
卵は私たちの多くにとって通常の食事の一部です。朝食の卵として、ケーキの中で、または鮮やかな色のイースターエッグとして。 鶏卵アレルギー、すなわち鶏卵タンパク質アレルギーのある子供と大人の場合、これは適用されません。 彼らの体は卵の中の特定のタンパク質に反応します… 鶏卵タンパク質アレルギー
卵胞:構造、機能および病気
婦人科では、卵胞は雌の卵母細胞、上皮顆粒膜細胞、および卵胞成熟の進行した段階で卵巣皮質に局在するXNUMXつの周囲の結合組織フリンジである内卵胞膜と外卵胞膜からなる単位です。 卵胞、特にその解剖学的補助細胞自体が重要なタスクを実行します… 卵胞:構造、機能および病気
ビタミンCはどのように役立ちますか? | 鉄欠乏症の栄養
ビタミンCはどのように役立ちますか? ほとんどの鉄は、3価の鉄Fe2 +として食事に含まれています。 ただし、この形態では、腸粘膜に吸収されません。 鉄をその二価の形であるFeXNUMX +(還元)に変換するには、さまざまな酵素とビタミンCが必要です。 二価の鉄として、それは特別なトランスポーターを介して血流に入ります… ビタミンCはどのように役立ちますか? | 鉄欠乏症の栄養
性腺:構造、機能および病気
性腺は、外分泌機能と内分泌機能の両方を実行し、生殖において主要な役割を果たす人間の性腺です。 生殖細胞に加えて、性腺は生殖を調節する性ホルモンを産生します。 性腺の病気は、しばしば過剰生産または過少生産として現れます。 性腺とは何ですか? 性腺はオスとメスです… 性腺:構造、機能および病気