概要
たんぱく質を含む食品はたくさんあります。 NS タンパク質 野菜と動物の両方の食品に含まれています。 タンパク質 体内でそして一緒に多くの重要な機能を持っています 炭水化物 そして脂肪は栄養素のXNUMXつの主要なグループを形成します。
私たちの生物の多くのプロセスは、 タンパク質。 タンパク質も多くの細胞の主成分です。 これらの理由から、私たちの体が最適に供給されることを確実にするために私たちが私たちの食物で十分なタンパク質を消費することが重要です。 もちろん、他の栄養素と同様に、考慮しなければならないタンパク質含有食品にはいくつかの違いがあります。
タンパク質はどの食品に含まれていますか？
タンパク質はほとんどすべての食品に含まれています。 唯一の例外は純粋な油と砂糖です。 もちろん、多かれ少なかれ良いタンパク質源があります。
ただし、基本的には、タンパク質を含む食品の100つのグループを区別できます。植物タンパク質には多くの異なるグループが含まれます。 以下の量は、常に言及されたタンパク質源の25gを指します。 パルスは、ピーナッツ（12gタンパク質）、レンズ（9g）、ひよこ豆（7g）、グリーンピース（XNUMXg）などのタンパク質の優れた供給源です。
大豆製品は、豆腐（14g）や豆乳（3.5g）など、より大きな豆類グループの一部でもあります。 ナッツはまた、タンパク質を含む食品のトップグループに属しています。 アーモンド （22g）、カシューナッツ（17g）、およびすでに述べたピーナッツは、タンパク質含有量が高くなっています。 ただし、ナッツは脂肪も非常に豊富で、 カロリー.
ナッツの名前には、ヒマワリの種（20g）、大麻の種（30g）、または パンプキン 種子（19g）には、貴重なタンパク質が高い割合で含まれています。 植物性タンパク質の別のグループは野菜であり、これには他の多くの貴重な栄養素も含まれている可能性があります。 リストのトップは、緑と芽キャベツ（4.5g）、ほうれん草とブロッコリー（各3g）です。
シリアルと擬穀類は、最後の大きなグループとして登場します。 からす麦、ライ麦、大麦、スペルト小麦、米にはすべてタンパク質が含まれています。 現在食品のトレンドになっているキノア（4.4）またはアマランサス（4.8）も、タンパク質含有量が良好です。
動物性タンパク質にはさまざまなグループもあります。 これらのグループの29つは、乳製品、特にティルジットチーズ（27g）、ハーツァーチーズ（14g）、カッテージチーズ（13）、低脂肪カード（11g）です。 XNUMXgのタンパク質を使用しても、卵のパフォーマンスは比較的低くなります。
肉はもう一つの重要なタンパク質源です。 特にサーモンハム（35g）、赤身の牛肉（セラノハムは30g）、七面鳥または鶏の胸肉（22g）は特にタンパク質が豊富です。 動物性タンパク質の最後のグループは魚製品です。
たとえば、燻製マス（32g）、サーモンとマス（各20g）、エビ（18g）はタンパク質含有量が高くなっています。 これは、最も重要なタンパク質含有食品のほんの一部です。 すでに述べたように、タンパク質はほとんどすべての食品に含まれています。
体に可能な限り最高の供給を提供するために、他の栄養素との良好な組み合わせを確保することも重要です。 これは、最も重要なタンパク質含有食品のほんの一部です。 すでに述べたように、タンパク質はほとんどすべての食品に含まれています。 体に最適な栄養を供給するためには、他の栄養素との適切な組み合わせに注意を払うことも重要です。
