柿はオレンジ色で、もともとアジア産のトマトサイズの果物です。 それらは主に冬のドイツの季節にあります–通常それらはXNUMX月からXNUMX月まで利用可能です。 柿は冬のおやつとして最適です。 彼らは多くの貴重な成分を含んでいます-彼らはそれらの高いために特にお勧めです ビタミン コンテンツ。 ここでエキゾチックフルーツの健康効果についてもっと読み、柿を正しく食べる方法を学びましょう。
柿：健康成分
熟した柿 キー おいしく甘く、アプリコットとトマトの混合物に似ています。 一方、熟していない果物はかなり酸っぱいです。 これは、それらが比較的大量に含まれているためです タンニン –正確にはタンニン。 果実が熟すほど、タンニン含有量は低くなります。 タンニン 収斂作用があり、毛皮の原因です キー 熟していない柿が 口。 に加えて タンニンしかし、このエキゾチックなフルーツには他にもたくさんの成分が含まれています。 柿は、特にその多くのために健康であると考えられています ビタミン。 16グラムあたり100ミリグラムですが、含まれている量は少なくなります ビタミン 他の果物よりもC、それらは良い源です ビタミンA：100グラムには約270マイクログラムのプロビタミンAが含まれています。 ビタミン Aは私たちの目に特に重要ですが、健康にも重要です 皮膚 と粘膜細胞。 冬の果物
柿のカロリー量
柿は比較的少ないです カロリー。 100グラムは71 カロリー、果物全体で約107カロリーになります。 しかし、他のいくつかの果物と比較して、柿はやや高いです カロリー。 他の冬の果物には、100グラムあたりのカロリーがわずかに少なくなっています。例：
- キウイ（50 kcal）
- オレンジ（47 kcal）
- みかん（50 kcal）
- ザボン（25〜50 kcal）
炭水化物と繊維が豊富
柿は約80パーセントで構成されています 水。 に加えて 水、それらはまた比較的大量の 炭水化物 16グラムで。 果物のこの比較的高い炭水化物含有量はまた、幾分高いカロリー含有量を説明します。 さらに、柿には約XNUMX〜XNUMX％の繊維が含まれているため、甘い果物を食べると消化にプラスの効果があります。
健康への影響
柿の本拠地であるアジア地域では、果物にはさまざまな癒しの特性があると言われています。
しかし、これまでのところ、これらの効果はまだ科学的に証明されていません。 ただし、確かなのは、 ビタミンC 柿に含まれているのは 免疫システム そして私たちの目は ビタミンA。 さらに、柿はたくさん含まれているので、アスリートに特にお勧めです シュガー。 したがって、空 グルコース トレーニング後、店舗はすぐに補充できます。 柿についての5つの事実– Daria-Yakovleva
シャロンフルーツと柿
シャロン果実と柿は柿の栽培形態であり、果実と密接な関係があります。 XNUMXつの果実を区別するのは簡単ではありませんが、よく見ると形の違いがわかります。柿は丸い形ですが、柿はより楕円形で、シャロンの果実はやや平らです。 また、シャロンの実と柿は黄色がかっており、柿はオレンジ色です。 果物はまたそれらの起源の点で異なります。 ほとんどの柿は 中国、日本と韓国、シャロンは主にイスラエル、イタリア、スペイン、そして南アメリカで栽培されています。 シャロンの果実は、柿よりもタンニンが大幅に少ないため、貿易にとって特に魅力的です。 その結果、彼らは キー マイルドで、まだ固いうちに食べることができます。 味の面では、シャロンはハニーデューメロンとピーチの混合物を彷彿とさせます。
柿はいつ熟しますか？
柿を買うときは、柔らかすぎず、硬すぎないようにしましょう。 柔らかい果物はすぐに打撲傷を負いますが、硬い柿はすぐには食べられません。 タンニンが多いので、とても酸味があり、 つながる 上の毛皮のコーティングに 舌。 したがって、硬い柿は数日間熟成させるのが最善です。 キウイと同様に、果物は時間とともに柔らかくなります。
柿をきちんと食べる
食べる前に、まず葉を取り除く必要があります。 果物が熟していれば、皮を一緒に食べることもできますが、その味は誰もが好むものではありません。 この場合、リンゴのように皮を簡単に取り除き、果物をくさびに切ることができます。 または、柿をキウイのようにスプーンで出すこともできます。
