ほとんどの有機農家は、自分たちで製品を販売しています。 つまり、製品は農場で直接販売されます。 最初は、これは少しぎこちないように聞こえます。 結局のところ、誰もがすぐ近くに有機農場を持っているわけではありません。 しかし、消費者にとっては、有機農場での買い物には、たとえば商品が安いなどの利点があります。 消費者は食品の原産地を直接見ることができるため、ダイレクト マーケティングは製品に「顔とストーリー」も与えます。
有機農家直販のメリット
ほとんどの有機農家は、自分たちで製品を販売しています。つまり、自分たちの農場で販売しています。 これには、消費者にとって利点があります。 中間業者がいないため、製品が大幅に安くなるだけではありません。
農場でのショッピングも匿名性が低くなります。たとえば、動物の飼育方法や育て方をその場で知ることができます。また、農場での仕事について、偶然にも多くのことを学ぶことができます。 農夫自身が彼の製品の品質を保証しているのであって、匿名のラベルではありません.
有機農園でまとめ買い
それを本当に価値のあるものにするためには、車で移動する必要があります。 農場からの直接販売には、通常、ジャガイモの袋やリンゴのパレットなど、大量の商品が含まれるためです。 したがって、このドライブは、冷凍庫や貯蔵庫に充填するのに適しています。
旅行が長い場合は、電話で予約するのが理にかなっています。 特に、小規模な農場の店舗は、通常、日常の仕事に加えて、農場の所有者と従業員によって運営されています。 そのため、営業時間を制限させていただく場合がございます。
ファームストアとウィークリーマーケット
有機農場を訪れる代わりに、農場の店があります。 ここでは、有機農家が自分の農場で生産した食品を販売していますが、次のような有機店舗でも入手できるものの多くは、 パン, ミルク、チーズ、パスタ、および農場の店舗の規模に応じて、その他の有機食品。
多くの町には、有機農家も製品を販売する毎週の市場があります。
農場コミュニティ
前述の形式に加えて、 ディストリビューション、今では珍しい農場コミュニティ、農家の原材料から食品を生産する農家と職人の協会、つまり、製粉業者、パン屋、肉屋、チーズ製造業者、または醸造業者もあります。 彼らは、例えばチーズを生産し、 パン またはソーセージだけでなく、コンポート、 ベーキング ミックス、 蜂蜜 またはリンゴジュース。
このような事業は、経済的に運営するために一定の規模が必要です。 彼らは自分の農場だけでなく、地域のオーガニック ストアや、保育園や食堂などの他の大量のバイヤーにも製品を販売しています。
そして最後に、有機農場で素晴らしい休暇を過ごすこともできます。 両親にとって、これは子供たちが忙しくしているという非常に貴重な利点があり、宿泊施設とケータリングの価格はホテルに比べて非常に合理的です.
