多年生植物 クレソン 根が忍び寄る高さは約50cmで、冬にも収穫できます。 したがって、それはの最適なソースであることが証明されています ビタミン 一年中。 クレソン XNUMX月からXNUMX月に花が咲き、XNUMX月とXNUMX月にハーブを集めることができます。 顕花植物から収穫された小さな肉質の葉が植物の茎に形成されます。
真のクレソンの発生と栽培
クレソン 明確に成長し、 冷たい 水。 庭で栽培する場合は注意が必要です 水 供給。 クレソンはアブラナ科に属し、新鮮で少し辛味があります キー。 それは南東ヨーロッパと西アジアに由来し、すでにギリシャ人とローマ人に人気がありました。 今日、クレソンは世界中に広がっています。 クレソンは、半日陰よりも日当たりの良い場所を好み、小川、池、泉の近くで見つけるのが好きです。 したがって、それはしばしばクレソンまたはストリームクレスと呼ばれます。 クレソンは澄んで成長し、 冷たい 水。 庭で栽培する場合は、給水に注意する必要があります。 また、避けるために常にきれいな湧き水を使用することが重要です 病原体 クレソン作物で。 最適な解決策は、溝を掘り、ゆっくり流れる水で満たすことです。 クレスを排水し、水位を調整するためには、流入と流出が必要です。 努力を恐れている人は、ベランダや小さな庭で育てることができるように、湿った防水ボックスでクレソンを栽培することもできます。 XNUMX月に種を蒔くことができます。 原則として給水には注意が必要です。
効果と用途
丸みを帯びた肉質の葉で、クレソンはすでにとてもジューシーに見えます。 これは、サラダ植物としての貴重な特性を示しています。 ただし、本物のクレソンのフレッシュジュース小さじXNUMX杯もXNUMX日XNUMX回まで摂取できます。 これは水で希釈して行われます。 クレソンはキッチンで多くの用途があります。 クレソンはスープやサラダを洗練するのが好きです。 ただし、クレソンは スパイス、乾燥後または 料理 ほとんどありません キー。 ただし、有効成分は刺激性があり、粘膜を刺激する可能性があるため、クレソンは毎日摂取しないでください。ただし、休憩を取ることをお勧めします。 フレッシュでアロマがあり、やや辛味があります キー 苦い物質と マスタード オイル。 さらに、サンドイッチ、ステーキ、カッテージチーズ、ほうれん草、ジャガイモ料理、卵料理の付け合わせにもよく使用されます。 利点はクレソンも良い源であるということです ビタミンC 晩秋と冬に。 組み合わせるのにも適しています。 レモンと、 ヨーグルト スパイスなど、美味しいソースにできます。 飾るのにも最適です。 クレソンは活力を与える春から逃してはなりません ダイエット。 の貴重な情報源として ビタミンC、それは欠乏症の症状を軽減します。 クレソンは 化粧品、たとえば 髪 助けるための強壮剤 脱毛。 ナチュラル 化粧品 メーカーはで植物を使用します シャンプー。 これは頭皮を強化し、活力を与えると言われています。 同時に、皮脂の生成が規制されています。 フェイシャルクレンジングジェルで、クレソンの成分がリフレッシュします 皮膚。 それは浄化され、浄化されます。 植物を使用すると、カードマスクを簡単に作成できます。このために、新鮮なクレソンをカットし、少量のクリームとカードを混ぜて、 皮膚 そして、ぬるま湯で再びすすぐ前に、10分間行動させました。 これは 皮膚 効果を明確にし、さわやかにします。
健康、治療、予防の重要性。
クレソンは薬用植物としてよく試されています。 古代にはすでに万能薬と見なされていましたが、中世には出家医学で使用されていました。 クレソンをさまざまな癒しの目的で使用する場合は、開花直前に収集し、すぐに乾燥させる必要があります。 クレソンは刺激的な香りがあるので、これは他の植物ではなく、別々に行う必要があります。 同じことがストレージにも当てはまります。 そもそも新陳代謝を刺激します。ワイルドサラダやハーブカードの形で、クレソンは春を減らすことができます 疲労 と救済 ビタミンA欠乏症。 さらに、植物は帰属します 血 浄化、抗菌および 去痰薬 プロパティ。 クレソンには、利尿作用、食欲をそそる作用、媚薬作用もあります。 風邪、咳、喉の痛み、 歯肉, 腎臓 & 膀胱 問題 リウマチ, 消化器系の問題、かゆみ、マイナー 火傷。 クレソンのジュースは肌の色を整え、肌の不純物を取り除きます。 鳥肌. シワ 削減されます、 シミ そばかすが消えます。 にとって シワ、ジュースで湿布を毎日適用し、ホイルで覆います。 ジュースは植物を絞って作られています。 ジューサーはこの目的に使用できます。 味が気に入らない場合は、にんじんやトマトのジュースなどを加えることができます。 さらに、クレソンのハーブは治療に使用されます 気管支炎。 混雑を緩和します 気道。 ただし、次の目的には使用しないでください。 胃 または腸潰瘍および炎症性 腎臓 病気。 同じことが4歳未満の子供にも当てはまります。 野生のクレソンを食べると病気になる可能性があるため、クレソンは常に徹底的に洗うか、できれば培養物のクレソンのみを使用する必要があります。
