便秘西側の先進工業国で非常に一般的であるが、器質的疾患の結果であるのはごくわずかです。 原因は主に運動不足と ダイエット 1930年代から。 全粒穀物製品（でんぷん、複合体）の消費 炭水化物）そして食物繊維は減少しています。
対照的に、脂肪、タンパク質、精製されたものの消費 炭水化物 （砂糖、白い小麦粉）は継続的に増加しています。 に渡るでんぷんと食物繊維 コロン 排泄される量は少なく、水と結合することで糞便の重量が増加します。 大部分はによって分解されます 腸内フローラ バクテリアの量を増やすことで便の重量を増やします。
この自然な下剤効果は、今日の食生活には欠けています。 ドイツの成人の約30〜60％が苦しんでいます 便秘、女性は男性のXNUMX倍の頻度で影響を受けています。 の用法 下剤 （慣れのために、より高い用量が必要です）これらの薬は腸壁のストレッチ刺激に対する反応性を低下させるため、最終的には症状の増加につながるだけです。
加えて、 下剤 〜につながる カリウム 長期間の使用による欠乏。 の変化 ダイエット したがって、全粒穀物製品、野菜、サラダ、果物などの繊維を多く含む高繊維食への移行は避けられません。 定期的な運動を忘れてはなりません。
下剤の投与量を徐々に減らし、同時に食物繊維の量をゆっくりと増やす必要があります。 このように、満腹感や最初に増加したなどの特定の症状 便秘 回避することができます。 これらの症状は、 ダイエット しばらくすると消えます。
腸が慣れている場合 下剤 長期間にわたって、正常に機能するようになるまでに数週間から数か月かかる場合があります。 ふすまや挽いた亜麻仁などの食物繊維で通常の食事を豊かにすることができます（たくさん飲む）。 ただし、全粒パンやシリアルフレーク、マメ科植物、野菜、果物、ジャガイモ、ドライフルーツ、ナッツなどの全粒穀物製品など、腸が天然の高繊維食品を好む方が健康的です。
ドイツ栄養学会は通常、30日40gの食物繊維摂取を推奨しています。 便秘の場合は40日150gが目標です。 これらの12gの食物繊維は、例えば、100gの全粒粉パン（8g）、250gのライ麦パン（5g）、200gのジャガイモ（7g）、150gのニンジン野菜（150g）、8gの新鮮なリンゴに含まれています。そしてXNUMXgのオレンジ（一緒にXNUMXg）。
食事の変更はゆっくりと徐々に行うのが最善です。 果物と野菜の量を増やすことから始め、次に白パンを混合パンに、次に全粒粉パンに置き換えます。 全粒シリアルフレーク、ヨーグルト、新鮮なフルーツを使った朝食を強くお勧めします。
供給された粗飼料が十分に膨潤し、便がより滑りやすくなるためには、十分な液体の供給を確保することが絶対に必要です。 1.5〜2リットルを毎日飲む必要があります。 暑い時期やスポーツ活動中、それに応じてもっと。
適切なのは、水、ミネラルウォーター、希釈された天然フルーツジュース、お茶です。 「ふすま接ぎ木」を避けるために小麦ふすまを食べる必要がある場合は、大さじ1〜2杯のふすまあたり30分のXNUMXリットルの水を飲む必要があります。 便秘のための食事全粒穀物製品、野菜、サラダ、果物、豆類、ジャガイモからの食物繊維が豊富な食事（XNUMX日あたり少なくともXNUMXgの繊維）。
上記の食事の変更が不可能な場合は、たとえば小麦ふすまを通常の食事に追加できます（ヨーグルト、バターミルクと一緒に、またはミューズリーに混ぜて）。 とにかく、ここでたっぷり飲んでください！ ふすま大さじ1〜2杯あたり、少なくともXNUMX分のXNUMXリットルの水を飲む必要があります。
- 食物繊維が豊富な食事へのゆっくりとした段階的な転換。
- 十分な水分摂取量（少なくとも1.5日2〜XNUMXリットル）
