もやし:窓辺からの健康

レンズ豆、アルファルファ、緑豆などの発芽が早い芽は健康的で美味しいです。 特に冬は、畑や庭、ベランダなどで収穫するものが少ない時期には、芽キャベツを育てる価値があります。 芽キャベツを自分で簡単に育てる方法と、その中に含まれる健康的な成分、私たち… もやし:窓辺からの健康

チアシードがとても健康的である理由

チアシードは栄養価が高く、食物繊維が豊富で、用途が広く、バランスの取れた食事に理想的な添加物です。 このため、そして健康へのプラスの効果のために、穀物の種子は「スーパーフード」とも呼ばれます。 それらの満足と活力を与える効果は、数百年前に発見されました。 たんぱく質が豊富な種子… チアシードがとても健康的である理由

薬としての薬用植物

古代の前でさえ、人々は儀式の行為、台所、そして癒しの芸術で様々なスパイスを使用していました。 今日、特定のスパイスの治癒効果が科学的に研究され、確認されています。 したがって、乾燥した薬用植物は現代の薬草医学の重要な部分です。 さまざまな薬用植物をご紹介します… 薬としての薬用植物

鉄欠乏症の栄養

はじめに鉄は人体の重要な微量元素です。 それは、血液の形成と代謝過程において主要な役割を果たします。 したがって、欠乏症状はさまざまな深刻な症状を引き起こす可能性があります。 わずかな鉄欠乏の場​​合、食事の変更と食物を介した鉄の摂取量の増加はしばしば… 鉄欠乏症の栄養

ビタミンCはどのように役立ちますか? | 鉄欠乏症の栄養

ビタミンCはどのように役立ちますか? ほとんどの鉄は、3価の鉄Fe2 +として食事に含まれています。 ただし、この形態では、腸粘膜に吸収されません。 鉄をその二価の形であるFeXNUMX +(還元)に変換するには、さまざまな酵素とビタミンCが必要です。 二価の鉄として、それは特別なトランスポーターを介して血流に入ります… ビタミンCはどのように役立ちますか? | 鉄欠乏症の栄養