ジホモガンマリノレン酸：機能と病気

ジホモガンマリノレン酸は、炎症過程の調節に主要な役割を果たす多価不飽和脂肪酸です。それは私たちの細胞膜の重要な構成要素でもあります。多価不飽和脂肪酸必須の栄養成分です。それらは植物にのみ大量に見られます。

ジホモガンマリノレン酸とは何ですか？

脂肪は、XNUMX番目の主要な食事成分です。タンパク質と砂糖。脂肪酸の長いチェーンまたはリングですカーボン原子。それらは飽和と不飽和に分けられます脂肪酸。不飽和脂肪酸少なくともXNUMXつの二重結合、つまりXNUMXつの二重結合を持っているカーボン XNUMXつの電子によってリンクされた原子。この時点で、二重結合の代わりに別の原子を鎖に追加できるため、不飽和脂肪酸という用語が使用されます。重要なサブグループは多価不飽和脂肪です酸 XNUMXつ以上の二重結合を持つ。多価不飽和脂肪酸オメガ3脂肪酸のグループに分けられます、オメガ-6脂肪酸およびオメガ9脂肪酸、カーボン最初の二重結合が発生する原子。多価不飽和脂肪酸は植物でのみ形成され、食物と一緒に摂取する必要があります。動物と人間は、既存の多価不飽和脂肪酸を保存し、それらを他の脂肪酸に変換することしかできません。このプロセスは非常に遅いため、多価不飽和脂肪酸の含有量と組成はダイエットはとても重要です。ジホモガンマリノレン酸（略称：GDLA）は、植物や動物でリノール酸から生成されるオメガ6脂肪酸です。 GDLAは20個の炭素原子で構成され、XNUMXつの二重結合を持ち、体内の多くの重要な物質の前駆体です。

機能、効果、および役割

炭素原子数が20であるため、ジホモガンマリノレン酸はエイコサノイド代謝経路の出発生成物です。ギリシャ語の「エイコス」は、この代謝経路が20炭素原子の長さの脂肪酸で始まることを意味します。 DGLAは主にに変換されますプロスタグランジンおよび第1シリーズのトロンボキサンおよび程度は低いがアラキドン酸（AA）。次にアラキドン酸はに変換されますプロスタグランジンと第2シリーズのトロンボキサン。シリーズ2 プロスタグランジン怪我や感染の際に私たちの体の細胞から放出され、つながるの開発に炎症. 炎症で重要な役割を果たします免疫システムの形成を刺激することによって抗体損傷した組織の再生を促進します。しかし、次のような多くの病気ではリウマチ, ぜんそく、アレルギーなど自己免疫疾患、第2シリーズのプロスタグランジンがトリガーです。さらに、通常の炎症では、それらの持続時間と強度を弱めることも望ましい。 GDLAから直接発生する第1シリーズのプロスタグランジンには、この効果があります。プロスタグランジンに加えて、GDLAとAAもトロンボキサンを生成します。トロンボキサンは促進します血凝固し、にちなんで名付けられました血栓症、閉塞血の船血栓による。アラキドン酸から形成されるシリーズ2トロンボキサンは促進します血凝固。一方、GDLAから直接形成されるシリーズ1トロンボキサンは、血栓症。一般的に、GDLAの十分な供給は減少すると言うことができます炎症アスタムなどの関連疾患、リウマチまたはアレルギーとのリスクを低下させます血栓症、一方、大量のアラキドン酸は逆の効果があります。すべての脂肪酸と同様に、DGLAも細胞膜（細胞外皮）私たちの細胞の、しかし特定の機能はまだ識別されていません。

形成、発生、特性、および最適値

最も豊富なオメガ6不飽和脂肪酸はリノレン酸です。リノレン酸は亜麻仁油のラテン語の名前であり、亜麻または亜麻仁。植物や動物では、ガンマリノレン酸（GLA）は、酵素デルタ-6-デサチュラーゼによってリノレン酸から生成され、次にジホモガンマリノレン酸に変換されます。変換には多くの時間とエネルギーがかかるため、私たちの体内の多価不飽和脂肪酸の組成は、ダイエット。 GDLAはすべての食品に少量しか含まれておらず、GDLAの直接摂取量を増やす方法は知られていません。したがって、消費の推奨事項。しかし、化学前駆体であるガンマリノレン酸の消費を制御して増加させることができます。ルリヂサオイル（20％）、マツヨイグサオイル（10％）月見草オイルとオーツ麦油（3％）。証拠は、GLAの消費量の増加がより高い結果をもたらすことを示しています血 GDLAのレベルですが、アラキドン酸ではありません。ただし、一般的な前駆体であるリノールの摂取量を増やしても、GLAまたはGDLAレベルは上昇しません。

疾患および障害

大量の多価不飽和脂肪酸の無批判な消費は、多くの健康リスク。一方では、これダイエット一般的に脂肪の摂取量を増やします。つながる脂質代謝の一般的な障害に（肥満）。メッセンジャー物質としての多価不飽和脂肪酸の役割も、さらなる合併症を引き起こします。肉や動物性脂肪には大量のアラキドン酸が含まれており、炎症誘発性および血栓症を促進するプロスタグランジンと第2シリーズのトロンボキサンを生成します。したがって、肉が多すぎると、自己免疫疾患。 GLAまたはGDLAのレベルの上昇は、これまで、有害な医学的適応症の状況に関係していませんでした。しかし、これらの脂肪を過剰に摂取することは困難です。したがって、食事中の脂肪の組成に注意を払い、オメガ-3油とガンマリノレン酸などのオメガ-6油を日常的に意識的に摂取する必要があります。これは食事療法を通して確実にすることができますサプリメントまたは特別なオイルの購入。