フェンネル 何世紀にもわたって スパイス と薬用植物。 の成分 フェンネル 鎮痙剤、防腐剤、 去痰薬 効果。 さらに、電球は次のように準備することができます フェンネル サラダやスープに野菜を入れて、心地よい野菜を作ります アニス-香りのようです。 フェンネルティーは、特に乳幼児に穏やかな消化効果があります。
フェンネルの効果には伝統があります
すでにドイツの女子修道院長でヒーラーのヒルデガルトフォンビンゲン（1098-1179）のハーブの本には、フェンネルの今日でも評価されている効果が記載されています。 」 その薬効のために植物の最も重要な構成要素は、フェンネル植物の果実である、いわゆるフェンネルシードです。
力はフェンネルの油にあります
味、匂い、癒しの効果の原因は、主にフェンネルシードに含まれるXNUMXつのエッセンシャルオイル、アネトールとフェンコンです。
フェンネル：消化器系の問題に適しています。
軽度の消化器系の不満はフェンネルで効果的に対処することができます。 理由：成分アネトールは、筋肉の動きを増加させます 胃 と腸と鎮痙効果もあります。 両方が一緒に助けます 鼓腸, 鼓腸 けいれんのような腹部の不快感。 アネトールも食欲を刺激し、 エイズ 消化。
母乳育児をするとき、XNUMXつの利点
授乳中の母親がフェンネルティーを飲むと、XNUMXつの石でXNUMX羽の鳥を殺します。
フェンネルティーは、乳幼児に特に有用であることが証明されています。 ボトルに直接入れるか、お粥や他の食品と混ぜて与えることができます。 一方、高濃度のフェンネルオイル（純粋なフェンネルオイル）は、乳幼児には使用しないでください。エッセンシャルオイルの含有量が多いと、息切れや興奮を引き起こす可能性があります。 しかし、フェンネル ティー またはフェンネル 蜂蜜 ここではオイルの濃度が低いため、無害です。
咳や風邪に対するフェンネル
フェンネルオイルは、食物と一緒に摂取すると気管支でもその効果を発揮します。 風邪をひいたとき 咳、それはタフな粘液を薄くするのに役立ちます。 さらに、それは繊毛の動きを増加させます 気道。 したがって、粘液はよりよく咳をすることができます。 エッセンシャルオイルフェンコンは抗炎症作用があると言われているので、フェンコンは予防にも役立ちます 細菌 成長から。
キッチンのフェンネル
数年前まで、フェンネルは主にアジア地域で料理を洗練するために使用されていましたが、今日、これはヨーロッパのキッチンでもますます起こっています。 生のフェンネルの球根とサラダの葉、または野菜として蒸したものは、調味料のフェンネルシードと同じように見つけることができます パン または肉やソーセージ製品。 たくさんのレシピが野菜の友達にいろいろな方法でそれを準備することを可能にします。 その甘いと アニス-アロマのように、フェンネルにはほとんどありません カロリー そして豊富です ビタミン C, カリウム, カルシウム & マグネシウム。 あなたがあなたの中にフェンネルが欲しいなら スパイス ラックでは、たとえば薬局からフェンネルシードを入手できます。 ヒント：準備の直前にモルタルまたはフォークでフェンネルシードを軽く粉砕すると、エッセンシャルオイルの効果がさらに向上します。 未使用のフェンネルシードは、常に軽く、涼しく、乾燥した状態で保管する必要があります。
フェンネルの剤形
乾燥した種子からフェンネルティーを作りたい場合は、沸騰したカップに小さじXNUMX〜XNUMX杯のフルーツを注ぎます 水 お茶をXNUMX分間浸します。 に加えて ティー、フェンネルは 咳 シロップ、キャンディーとドロップ。 歌手の間で、 蜂蜜 フェンネルと混合すると、インサイダーのヒントと見なされます 嗄声。 アニスや キャラウェイ フェンネルの効果を高めるための既製の調製品によく見られます。たとえば、消化を助けるお茶に含まれています。 あなたの薬局は、あなたの特定の場合にどの形式の申請が適切であるかについてあなたにアドバイスします。
フェンネルに対するアレルギーはかなりまれです
持っている人はほとんどいません アレルギー反応 フェンネルの成分に 皮膚 たとえば、発疹。 もし アレルギー 〜へ セロリ 知られている、持っている可能性 アレルギー反応 フェンネルへも増加します。
薬用植物の地中海起源
もともと、草本植物は地中海地域の日当たりの良い風から保護された場所でのみ育ちましたが、中世以来、ヨーロッパ原産でもあります。 増大する需要を満たすために、フェンネルは現在ハンガリーから輸入されています。 中国 たとえばエジプト。 フェンネル植物はXNUMX〜XNUMXメートルの高さに成長し、青緑色で葉のない溝のある茎があり、上部で強く枝分かれしています。 これらの枝の終わりに、一般にフェンネルシードと呼ばれる果実を熟成させます。 乾燥した熟した果実は自然療法として使用されます。
