食道を防ぐために 癌 (食道がん）、個人を減らすことに注意を払う必要があります 危険因子。 行動の危険因子
- ダイエット
- 魚の消費量が少なすぎる。 魚の消費と病気のリスクとの間の逆相関。
- ニトロソアミン曝露燻製および硬化食品および硝酸塩と亜硝酸塩を多く含む食品硝酸塩は潜在的に有毒な化合物です。硝酸塩は体内で亜硝酸塩に還元されます。 細菌 (唾液/胃）。 亜硝酸塩は、反応性酸化剤であり、 血 顔料 ヘモグロビン、それをメトヘモグロビンに変換します。 さらに、亜硝酸塩（硬化ソーセージや肉製品、熟成チーズにも含まれています）は、二次的なニトロソアミンを形成します アミン類 （肉やソーセージ製品、チーズ、魚に含まれています）、遺伝子毒性および変異原性の影響があります。 硝酸塩の70日の摂取量は、通常、野菜（レタスとレタス、緑、白、中国）の消費量の約XNUMX％です。 キャベツ、コールラビ、ほうれん草、大根、大根、ビート）、飲用から20％ 水 (窒素 肥料）および肉および肉製品および魚からの10％。
- 微量栄養素欠乏症（重要な物質）–微量栄養素による予防を参照してください。 モリブデンの不足、 ビタミンA および/または 亜鉛 また、開発に影響を与えると考えられています。
- 覚醒剤の消費
- アルコール （特に濃縮アルコール）; 食道の扁平上皮癌のリスクを高めます
- タバコ（喫煙）; 食道および食道胃接合部の扁平上皮癌および腺癌のリスクを高める
- 薬物使用
- アヘン剤の喫煙
- ビンロウの実（ビンロウの実を噛む）/ビンロウのアルカロイド; 食道の扁平上皮がんのリスクを高める
- ホットドリンク（> 65°C）
- 心理社会的状況
- 肥満 (太り過ぎ）–特に体幹部の肥満; 食道および食道胃接合部の腺癌のリスクを高めます。
- Androidの体脂肪分布、つまり腹部/内臓、体幹、中央体脂肪（リンゴタイプ）–高い胴囲またはウエストヒップ比（THQ;ウエストヒップ比（WHR））が存在します。 食道の腺癌のリスクを高める国際糖尿病連合（IDF、2005）のガイドラインに従って胴囲を測定する場合、次の標準値が適用されます。
- 男性<94cm
- 80cm未満の女性
ドイツ人 肥満 社会は2006年に腰囲についてやや穏やかな数値を発表しました：男性で<102cm、女性で<88cm。
環境汚染–中毒（中毒）。
あぶない。 長期にわたる胃食道逆流症のすべての患者は、食道胃十二指腸内視鏡検査（ÖGD;食道、胃、および小腸の短い部分の内視鏡検査）を少なくともXNUMX回受ける必要があります！
予防因子（保護因子）
- 果物や野菜の大量摂取は、リスクの軽減に寄与する可能性があります 食道がん.
- 余暇の身体活動が高い場合と低い場合では、食道がんのリスクが低くなります（-42％; HR 0.58、95％CI 0.37-0.89）。
- 外科的または薬物の逆流防止 治療 胃食道用 還流 食道腺癌のリスクを軽減します。
- アセチルサリチル酸 （ASA）–毎日の使用。 50％のリスク削減。