一方、 クローン病 全体に影響を与える可能性があります 消化管 から 口 〜へ 肛門, 潰瘍性大腸炎 に限定されています コロン。 そこ、 潰瘍性大腸炎 患者は発達します 炎症 表層粘膜層の出血性潰瘍。 これは血を引き起こします 下痢 および 腹痛 このエピソードの間に 慢性炎症性腸疾患 （IBD）。
潰瘍性大腸炎の食事療法に関する一般的なヒント。
炎症性腸疾患に冒された個人は、いくつかのポイントを取る必要があります ハート 彼らの食生活に関して。 たとえば、影響を受けた人は少量の食事を食べる傾向があり、より頻繁に食べることを好むはずです。 食事が多いほど、 消化管.
食品の温度も決定的である可能性があります：氷-冷たい または非常に熱い食べ物は腸を刺激し、原因となる可能性があります 下痢。 辛い食べ物や味付けの良い食べ物も消化器系に負担をかけます。
原則として、食べるときは時間をかけてください。慎重にゆっくりと食べ、注意深く噛むと、腸が消化しやすくなります。 フレンドリーで落ち着いた環境を提供することで、この食事行動をよりよく内面化することができます。
潰瘍性大腸炎の栄養：急性フレア。
無症状の期間中はほぼ正常な日常生活が可能ですが、影響を受けた人は重度です 痛み 急性期には、時には病院でさえ、安静でしか耐えられません。
屈折計と同様に、この類の検証は官能評価と並行して行うべきです。一般的に、抽出が進むにつれて高温になる抽出方法は、抽出が成功する確率が低い傾向にあります。 クローン病, 潰瘍性大腸炎 また、次の理由で深刻な水分喪失を引き起こします 下痢 攻撃中、これは低炭酸で補う必要があります 水 または軽度 ティー.
この目的に特に適しています：
- フェンネルティー
- キャラウェイティー
- カモミールティー
- ペパーミントティー
- アニスティー
急性期：何を食べるか？
下痢のため、そして多くの炎症性病巣と戦うために コロン、体は消費します カロリー 便を通して多くの脂肪を失います。 したがって、急性期でも、 カロリー 脂肪を増やす必要があります 冷たい-プレスされた、水素化されていないオイルまたはマーガリン。 一方、動物性脂肪は、それを除けば、忍容性が低くなります。 グランドトリック、多くの貴重なものを提供します ビタミン A.
潰瘍性大腸炎でも重要です 大腸炎 確実に ビタミン および 微量元素。 の喪失 血 下痢中にすることができます つながる 〜へ 鉄欠乏症。 また、 カルシウム, 葉酸, 亜鉛 および マグネシウム に適しています ダイエット.
急性期：なしで何をするのが良いですか？
以下の食品は、特に急性期に潰瘍性大腸炎の患者ができるだけ避けるべきです。
- サラダ
- 生野菜
- 殻の固い果実
- シトラスフルーツ
- 甘い乳製品
潰瘍性大腸炎の食事療法：寛解期。
寛解期では、 ダイエット 潰瘍性で 大腸炎 正規化することができます。 食事療法についてはさまざまな提案がありますが、まだ確固たる証拠を提供しているものはありません。 健康-促進効果。 一般的に、軽い、丸ごとの食べ物 ダイエット 潰瘍性大腸炎に推奨されます 大腸炎.
食べる喜びを取り戻す
潰瘍性大腸炎の患者 聞く 彼らの体と彼らの反応は、彼らがどの食品をより良くそしてより悪く許容するかをすぐに見つけます。 何が食べられるかを知っている人は、食べることの喜びを取り戻すのも簡単です。 これは、慢性炎症性腸疾患の患者にとって特に重要です。
一般的に、体はすべての重要な栄養素を供給されるべきです、 ミネラル および ビタミン 再発と消化の間の時間の間に、消化は高繊維食によって規制されるべきです。
