炭水化物代謝または シュガー 代謝は人体の重要なプロセスです。 生物の機能を確保するためには、適切なエネルギーの供給が不可欠です。 炭水化物 この目的のための最も重要なエネルギー源です。 特定の 酵素 摂取したものを分解する 炭水化物 たとえば、単糖に グルコース、そしてこの形でそれらは体によって使用することができます。 代謝プロセスが正しく実行されない場合、代謝障害が存在します。 で最も一般的な障害 シュガー 新陳代謝は 糖尿病 真性。
炭水化物代謝とは何ですか？
炭水化物代謝または シュガー 代謝は人体の重要なプロセスです。 図は示しています グルコース 血流中。 炭水化物代謝は 吸収、変換、転送、および内訳 炭水化物 人体で。 このプロセスはいくつかのステップで発生し、重要なプロセスです。 糖質とも呼ばれる炭水化物は、人体にとって最も重要なエネルギー源です。 炭水化物代謝で起こる個々のプロセスは、有機体が砂糖を作ることを可能にします エネルギーの形で体に使用できる食物と一緒に摂取されます。 炭水化物は代謝で分解され、壁を通して吸収されます 小腸 血流を介して体の細胞に入ります。 シュガー 急性のエネルギー獲得に必要のないものは、脂肪分子に変換されるか、 肝臓 と筋肉。 炭水化物代謝の最終産物は、糞便や尿に排泄されます。
機能とタスク
に加えて タンパク質 脂肪、炭水化物は、を介して吸収される栄養素の主要なグループの中にあります ダイエット。 炭水化物はに分けられます （単糖）、 （二重糖）と 多糖類 （複数の糖）。 の重要な代表者 果糖, グルコース とガラクターゼ。 食物を介して摂取される炭水化物は、通常、二量体または二量体として存在します 多糖類。 生物がこれらの栄養素を使用するためには、糖分子が最初にグルコースに変換されなければなりません。 消化中に、人体は特定のを放出します 酵素 摂取した炭水化物を分解します。 ブドウ糖はいくつかの代謝段階で分解されて形成されます アデノシン 三リン酸、ATP、およびこの形で、エネルギー源として体に利用可能です。 炭水化物の構造が複雑になるほど、生物の変換プロセスにかかる時間が長くなります。 ザ・ 脳 特にエネルギーの供給者としてブドウ糖が必要です。 炭水化物がブドウ糖に分解された後、糖は血流を介してATPの形でそれぞれの体細胞に送達されます。 細胞にすでに十分なエネルギーが供給されている場合、ブドウ糖は体内で新しいデンプン分子に再構築され、筋肉にグリコーゲンの形で貯蔵されます。 肝臓。 空腹状態または運動量の増加中に、グリコーゲンは再びブドウ糖に分解され、生物にエネルギーを提供します。 グリコーゲンは人体の炭水化物貯蔵庫です。 ただし、これらのストレージデポには制限があります。 店がすでに十分にいっぱいになると、未使用の炭水化物は脂肪に変換されます 肝臓。 この脂肪は脂肪組織に蓄えられます。 エネルギー摂取量が長期間にわたって必要なエネルギーを超える場合、これは つながる 〜へ 肥満.
病気と病気
代謝がスムーズに進まない場合は、いわゆる代謝障害があります。 体は摂取した栄養素を利用できず、必要な場所に到着しません。 特定の酵素が代謝の各段階を担っています。 したがって、代謝障害の場合、酵素の欠陥があります。 その結果、物質はそれらが属していない場所に蓄積し、同時に体内の別の場所に特定の栄養素が不足します。 炭水化物代謝の最も一般的な障害は、いわゆる 糖尿病 糖尿病。 この病気は1つの主要なグループに分けることができます。 XNUMX型糖尿病患者では、膵臓の細胞が インスリン 破壊されます。 タイプ2では 糖尿病 糖尿病、絶対的な不足はありません インスリン。 むしろ、 インスリン 抵抗性の形成によって減少します。インスリンは体内で低下することができる唯一のホルモンです 血 砂糖のレベル。 このホルモンとその対応物 グルカゴン 次のことを確認し 血 糖度は一定に保たれ、生活に欠かせません。 じゃがいも、パスタ、 パン、たとえば、 血 上昇します。 高い 血糖 レベルは、細胞に十分なエネルギーが供給されていることを示します。 この場合、インスリンが分泌され、筋肉へのブドウ糖の取り込みを促進し、 脂肪組織、それによって血糖値を再び低下させます。 さらに、インスリンはグリコーゲンの肝臓での使用可能なエネルギーへの分解を阻害します。 グルカゴン一方、肝臓でグリコーゲンが使用可能なエネルギーに分解されるのを促進することにより、血糖値を上昇させます。 二つ ホルモン したがって、 吸収 人体の炭水化物の分解。 インスリンがないと、人体の血糖値は恒久的に上昇したままになります。 体はインスリンなしでは炭水化物から細胞にエネルギーを輸送することはできません。 さらに、これ 条件 血を傷つける 船 さまざまな二次疾患を促進します。 これらには、例えば、 循環器障害 腕と脚で、 ハート 攻撃、脳卒中、 腎臓 障害。 に 糖尿病したがって、人為的にインスリンを体に供給する必要があります。 タイプ1の場合 糖尿病、生涯インスリン 治療 やむを得ない。 タイプ2 糖尿病 すべての場合に薬で治療する必要はなく、 ダイエット そして十分な運動。
