システイン：機能 以下は、関連文献に基づいて確実であると考えられるヒトに対するシステインの影響です。 システインは、体内の構造タンパク質および機能タンパク質の構成要素です。 非必須アミノ酸の形成のための出発物質です。 人間にとって重要な硫黄源を表します。 体の抗酸化物質の成分です… システイン：機能
