ラベリング

パッケージを見ると、通常、次のようなものが見つかります。E番号とその適用分野。 それらの使用は、有毒な緑色のキャンディーやピンクのマジパン豚に限定されません。 しかし、これらの食品添加物の背後にあるのは正確には何ですか？ 使用分野の概要ヨーグルトは芳香性で、ふわふわでクリーミーで、フルーツは… 食品添加物：E番号

原則として、遺伝子組み換え生物から直接製造された添加物や香料は、表示の対象となります。 たとえば、アイスクリームやチョコレートの乳化剤として機能し、水混合物の脂肪を安定させるレシチン（E 322）は、大豆から製造されることがよくあります。 次に、大豆は、植物を耐性にするために遺伝子組み換えされることがよくあります… 食品添加物：ラベリング

一部の添加物は、承認されているにもかかわらず、不快または有害な影響を与える可能性があることが知られています。多くの二酸化硫黄および亜硫酸化合物（E 220-228）の場合、野菜の缶詰、果物の砂糖漬け、ジャガイモ製品、大根のジャム、ワインに非常に一般的に使用されます。ドライフルーツ–喘息、頭痛、胃腸管の炎症、または吐き気が… 食品添加物：潜在的な問題