イソフラボンと他の薬剤（微量栄養素、食品、薬物）との相互作用：
薬タモキシフェン
相互作用 of イソフラボン、特にゲニステイン、 タモキシフェン （補助抗ホルモン薬として使用される選択的エストロゲン受容体モジュレーター 治療 乳がんの/乳癌 これがエストロゲン受容体陽性の場合）が文献で報告されています。 併用投与の場合、 イソフラボン の効果を逆転させる可能性があります タモキシフェン. タモキシフェン 腫瘍形成を防ぎます。 それはFDA（食品医薬品局）です 管理部門）予防のために承認された 乳癌 リスクが高い女性（例、対側癌）。 この効果は、動物実験で同時発生により逆転しました 管理 ゲニステインが豊富な飼料の。 これらの結果が人間に移転可能かどうかはまだ不明です。
国内および国際的な専門家協会は、苦しんでいる女性にとって安全であると考えています 乳癌 タモキシフェンで処理され、食品の形で大豆を摂取する人は、1日2〜1サービング（250サービングは大豆XNUMXmlに相当します） ミルク または豆腐100gなど）。 の摂取量 イソフラボン 大豆または大豆製品から25から50mgの範囲です。
抗生物質
抗生物質 治療 大豆イソフラボンの生物活性を低下させる可能性があります。 腸だから 細菌 イソフラボンの代謝に重要な役割を果たし、 抗生物質 イソフラボンの生物活性を低下させる可能性があります。
処理
イソフラボノイドは、大豆の加工中にわずかな程度しか失われません。 特に、発酵大豆製品からのイソフラボノイドは、イソフラボノイド抱合体が発酵中に微生物によって加水分解されるため、人体により使いやすくなります。
