酸塩基食とは何ですか？
酸塩基の概念 ダイエット 酸性およびアルカリ性の影響による食品の分類に基づいています。 多くの場合、体のバランスが崩れていると考えられています。 いわゆるpH値は体の多くの部分で低すぎると考えられています。
による ダイエット モデルでは、体内に過剰な酸が存在し、いわゆる「過酸性」につながる可能性があります。 これは「アシドーシス」はに影響を与えます 健康 と体の重さ。 特定の食品かどうかの問題ではありません キー 酸性またはアルカリ性ですが、体への影響ではありません。
食事の概念によると、たとえばレモンは基本的な食品のXNUMXつです。 分類は、変換および分解中に食品の成分が体内でどのように作用するかに基づいています。 これによると、酸性の味の食品はアルカリ性の効果をもたらす可能性があり、逆もまた同様です。
食事療法の手順
食事の概念によれば、摂取される食品は、いわゆる塩基形成剤の80％といわゆる酸形成剤の20％で構成されている必要があります。 酸塩基 ダイエット 合計XNUMX週間続きます。 それはXNUMXつのフェーズに分かれています。
- 最初のフェーズはXNUMX週間続き、スープが含まれます 断食。 このフェーズでは、（基本的な）スープがXNUMX日XNUMX回ダイエットされます。
- 第14段階はXNUMX日間続きます。 この段階では、食事は野菜料理が特徴です。
- 第70フェーズでは、30/70ルールに従います。 これは、30％の塩基形成剤とXNUMX％の酸形成剤が食品に含まれるべきであることを意味します。 このフェーズでは、酸塩基ダイエットの最後の週、主に基本的な成分がメニューにあります。
リウマチのための酸塩基食
何人かの著者によると、pH値はリウマチ性関節疾患でより低いです 関節 健康な関節よりも。 pH値が低いほど、酸含有量が優勢であるように見えます。 一部の著者によると、これは関節腔内の液体がより酸性であることを意味します。
この酸性の液体が原因であると疑われています 痛み。 アルカリ性の食事は減らすことができると思われます 痛み。 一部の著者によると、リウマチ性関節疾患には、酸塩基食とそれに続く食事の変更が推奨されています。 これらの仮定は物議を醸すように議論されています。
