脂肪:パンおよびベーカリー製品

パン の最も重要な情報源のXNUMXつです 炭水化物 私たちの国で。 全粒穀物 パン 食物繊維が多く含まれているため、白パンよりも好ましいです。 パン 一人で肥育者と見なすことはほとんどできません。 毎日1.2キログラムを消費した後にのみ、 シュガー 体内で脂肪に変換されます。 スプレッドは通常、「サンドイッチ」で最も脂肪の多いものです。

甘い焼き菓子やおやつは無意識の肥育者です

甘い焼き菓子はほとんど無脂肪ではないという事実は明らかです。 しかし、多くの人が知らないのは、全粒小麦のクッキーや全粒小麦のバーのような甘くない焼き菓子でさえ、多くの場合、脂肪が豊富に含まれているということです。 塩辛い焼き菓子は、隠された脂肪が多いことに加えて、横で無意識のうちに食べられることが多いため(テレビを見ているとき、会話しているとき)、潜在的な肥育者でもあります。

パンと焼き菓子 脂肪含有量(パーセント)
パン
バゲット 0,7
半分の白パン 0,7
白パン 1,0
ルーブロト 1,3
五穀パン 1,5
ふすまパン 1,5
クリスプブレッド 2,0
ウェグリ 2,4
亜麻仁パン 4,1
トースト 5,5
全粒粉トースト 7,0
全粒粉ラスク 7,0
ラスク 8,0
ピグテール 10,0
ごまクリスプブレッド 13,1
サミット 22,0
甘いペストリー
メレンゲ 0,0
パネトーネ 7,0
クォーツケーキ 13,0
ブラックフォレストケーキ 13,7
クリームスライス 14,0
プチベール 16,0
ググロフ 18,0
ブリオッシュ 18,9
ナッツサミット 20,0
リンツァートルテ 20,7
マーブルケーキ 21,0
全粒粉クッキー 24,0
ブランズリ 26,7
ワッフル 29,2
チョコレートウエハース 30,0
サブレ 32,2
塩辛いベーカリー製品
塩の茎 3,0
パーティーペストリー 20,0
クラッカー 25,0
ごまスティック 33,0
ピーナッツフリップ 34,5
準備ができた生地
酵母生地 6,0
ケーキ生地 20,0
ショートブレッド 21,0
ビールねり粉 26,7
パイ生地 27,5