ザクロ （Punica granatum）は、人類最古の薬用果実と考えられています。 それは何世紀にもわたって食品および興奮剤として使用されてきました。 その 健康-促進特性は多くの文化で知られており、しばしば使用されます – 特に ザクロ ジュースはその健康効果で人気があります。 ここ数年、栄養学的に研究対象となっている植物は他にほとんどありません。 ザクロ.
ザクロ: 研究で調査された健康への影響
強いながら 酸化防止剤 影響は、以前は主に 緑茶 と赤ワイン、ザクロは何倍も優れていることが以前に示されました。 酸化防止剤 他の効果に加えて、 健康-プロパティを促進します。 健康 への影響 心臓血管系 と脂質と シュガー 代謝などが記載されています。 研究は、悪性疾患の発症に対するザクロの予防効果を示しています。 前立腺 および乳癌、炎症性疾患および変性疾患、および 更年期症状. スーパーフード – 9 つの健康食品
酸化ストレスに対するザクロ
酸化ストレスがその発生と進行に関与する疾患には、次のような心血管疾患が含まれます。
- 動脈硬化
- 脂質代謝疾患
- リウマチ性疾患などの慢性炎症性疾患
- 変性疾患、特にアルツハイマー病、白内障、加齢黄斑変性症 (AMD) などの神経変性疾患
酸化 ストレス の開発にも貢献する可能性があります。 勃起不全、 と同様 太りすぎと肥満 （肥満）、肥満自体が酸化力を増加させる可能性があります ストレス. 酸化的損傷は、慢性疾患の発症にも重要な役割を果たします。 肝臓 病気、特に 脂肪肝含みます アルコール- 肝臓への損傷。 酸化的損傷は、良性および悪性腫瘍 (例えば、癌腫) およびそれらの前駆体、ならびに他の多くの疾患の発生および進行に重大な影響を及ぼします。 同じことが、早期老化プロセスや遺伝物質の損傷、例えば環境毒素による損傷にも当てはまります。
決め手となる成分構成
過去 300 年間で、XNUMX 以上の科学論文がザクロについて発表されました。 ザクロの多くの興味深い効果は、臨床および人間の実験的研究で実証されています。 ただし、ザクロの効果のスペクトルは、関連のない単一の成分に関連付けられているわけではありません。 したがって、ほとんどの植物がそうであるように、ザクロの単離された成分を高濃度に適用することは意味がありません。 むしろ、ザクロの秘密は、並外れた効果を達成する多くの成分の特別な相互作用に正確にあります。
ザクロとザクロジュースの抗酸化作用。
多数の効果が顕著なものに関連付けられています。 酸化防止剤 ザクロ製剤の効果。 ザクロジュースの抗酸化作用は、赤ワインなどの「好物」の同じ方向の活性をも超え、 緑茶, ブルーベリー ジュース、ブドウジュース、および ビタミン Cおよび ビタミンE. これは、たとえば、保護の程度によって示される可能性があります。 一酸化窒素 (NO) 酸化的破壊から。 でも ブルーベリー ジュースとグレープ ジュースにはすでに顕著な抗酸化作用がありましたが、ザクロ ジュースの効果は XNUMX 倍以上高かったのです。
心血管系の保護
ザクロ ジュースの抗動脈硬化効果は、主にその顕著な抗酸化作用に関連しています。 興味深いことに、50 日あたりわずか 36 ミリリットルのザクロジュースで、ACE が XNUMX% 減少し、収縮期が XNUMX% 減少しました 血 高血圧患者の XNUMX 週間以内の圧力。
脂質と糖の代謝にプラスの効果。
糖尿病では、内皮機能不全および微小血管障害および大血管障害の形でのアテローム硬化性血管の変化が特に早期に起こり、加速した速度で進行する。 酸化的 ストレス は、このプロセスにおける重要な病態生理学的メカニズムです。 腸を減らすザクロ製剤の能力 シュガー 吸収 そして食後の改善 高血糖 で説明されている効果と一致しています 糖尿病.
ザクロの相性
果物から搾ったザクロジュースは、何世紀にもわたって、耐容性に優れた食品として評価されてきました。 特定の副作用は知られていません。 果汁が多い シュガー & カロリー、それを糖尿病患者に限定して使用します。 また、酸性であるため、他の酸性のフルーツ ジュースと同様に、歯を保護するために注意が必要です。 エナメル （歯磨きからXNUMX時間おき）。
