最適なpH値はありますか？
In 唾液、pH値はわずかにアルカリ性、つまり約7〜8である必要があります。 pH 6.7では、歯の脱灰が始まり、5.5ではさらに エナメル 攻撃されます。 砂糖が吸収されると、pH値はによって生成された酸によって低下します 細菌.
あなたがかなりアルカリ性を持っているなら 唾液 開始値として、pHは臨界酸性範囲にそれほど速く移動せず、食べた後、より迅速にアルカリ性範囲に再生することができます。 ザ・ 血 最適なpH値は7.35〜7.45です。 重要なのは 血 pH値は狭い範囲内で一定に保たれます。
その他にもたくさんのグーグルの 酵素 代謝を特定のpH値内に維持するのに十分に機能するだけです。 7.35〜7.45のpH値を維持するために、さまざまなバッファーシステムがあります。 血 ができる 酸または塩基が多すぎます（リン酸緩衝液、重炭酸塩緩衝液、 ヘモグロビン バッファ）。 これらのバッファーが故障した場合、変更されたpH値は 唾液.
唾液のpH値はどのように測定できますか？
唾液のpH値を測定する場合、たとえば、体が過剰に酸性化されていると結論付ける場合は、いくつかの規則に従う必要があります。 唾液のpH値は、どれだけ活発に 唾液腺 分泌します。 このため、腺を刺激すると（たとえば、測定の直前に食べ物を食べることによって）、測定結果が改ざんされます。
腺が活発であるほど、唾液はアルカリ性になります。 これは、唾液の流れが速いということは、再吸収する時間が少ないことを意味するためです。 ナトリウム 腺の排泄管内の最初の血漿等張唾液からのイオン。 したがって、測定前の約XNUMX時間は飲食しないことが重要です。
A 断食 唾液のpH値は、次のpH値と簡単に比較できます。 小腸、 例えば。 自分でpH値を測定するには、購入することができます pHテストストリップ。 次に、テストストリップを少量の唾液で湿らせる必要があります。 舌.
次に、すすぎます 口 レモンジュースで、新しいテストストリップでpHを測定します。 より良いテスト結果を得るには、XNUMX分間に数回測定を繰り返します（レモンを再度すすぐことはありません）。 pH値がどれだけ速く上昇するか（つまり、よりアルカリ性になるか）は、血液の緩衝機能がどれほど優れているかを示しています。
血液の緩衝が良好であれば、pH値の逸脱（クエン酸によって引き起こされる値など）を簡単に補うことができます。 レモンジュースですすいだ後、pH値が再び上昇するのが速いほど（つまり、より塩基性になる）、より良いです。 7.0分後もpH値が10未満の場合、バッファー容量は不十分です（pH 8.0を目標にする必要があります）。
