葉酸（葉酸）：欠乏症の症状
葉酸欠乏症の初期段階では、身体的症状はありませんが、血液中の血清ホモシステイン濃度の上昇がすでに明らかである場合があります。 葉酸欠乏は、特に急速に分裂する細胞に影響を与えます。 したがって、血球は急速に分裂する細胞から形成されるため、欠乏症の症状は特に血液の写真に現れます。 葉酸（葉酸）：欠乏症の症状
葉酸または葉酸
葉酸（葉酸）：リスクグループ
葉酸欠乏症のリスクグループには、次のような個人が含まれます。 伝記的原因 年齢 > 60 歳 低い社会経済的地位または低い食事パターン – 主に低葉酸食。 若い年齢での妊娠 – 思春期の成長スパートの後、葉酸の貯蔵量が不十分になります。 妊娠中に葉酸の供給が不十分だと、次のリスクが高まります… 葉酸（葉酸）：リスクグループ
葉酸（葉酸）：安全性評価
欧州食品安全機関（EFSA）は、2006年に最後にビタミンとミネラルの安全性を評価し、十分なデータが利用可能であれば、各微量栄養素のいわゆる許容上限摂取量（UL）を設定しました。 このULは、微量栄養素の最大安全レベルを反映しており、すべての供給源から毎日摂取しても悪影響を引き起こしません… 葉酸（葉酸）：安全性評価
葉酸（葉酸）：供給状況
National Nutrition Survey II（NVS II、2008）では、ドイツの人口の食事行動が調査され、これが主要栄養素と微量栄養素（生体物質）のXNUMX日の平均栄養摂取量にどのように影響するかが示されました。 ドイツ栄養学会（DGE）の推奨摂取量（DA-CH参照値）は、栄養素を評価するための基礎として使用されます… 葉酸（葉酸）：供給状況
葉酸（葉酸）：摂取量
葉酸（葉酸塩） 以下に示すドイツ栄養協会（DGE）の推奨摂取量（DA-CH基準値）は、標準体重の健康な人を対象としています。 これらは病人や回復期の人々の供給については言及していない。 したがって、個人の要件は DGE の推奨よりも高くなる可能性があります (例: 食事、興奮剤の摂取、長期にわたる…など)。 葉酸（葉酸）：摂取量
葉酸（葉酸）：相互作用
葉酸と他の微量栄養素 (重要な物質) の相互作用: ビタミン B12、ビタミン B6、および葉酸 硫黄含有アミノ酸の代謝において仲介の役割を果たすホモシステインの代謝は、重要な物質の相互依存性の一例を提供します。生理学的機能を最適化または維持し、ひいては健康を維持します。 健康な人はホモシステインを代謝できます… 葉酸（葉酸）：相互作用
