コバラミン(ビタミンB12):摂取量

以下に示すドイツ栄養学会(DGE)の推奨摂取量(DA-CH参照値)は、正常体重の健康な人々を対象としています。 彼らは病気や回復期の人々の供給について言及していません。 したがって、個々の要件は、DGEの推奨値よりも高くなる可能性があります(たとえば、食事療法、覚醒剤の消費、長期投薬などによる)。 さらに、 … コバラミン(ビタミンB12):摂取量

コバラミン(ビタミンB12):相互作用

コバラミン(ビタミンB12)と他の微量栄養素(生体物質)との相互作用:ビタミンB12、ビタミンB6、および葉酸硫黄含有アミノ酸の代謝において仲介的な役割を果たすホモシステインの代謝は、相互依存の例を提供します生理機能、ひいては健康を最適化または維持するための重要な物質の使用。健康な人はホモシステインを代謝することができます… コバラミン(ビタミンB12):相互作用

コバラミン(ビタミンB12):欠乏症の症状

ビタミンB12欠乏症は、次の臨床的問題を引き起こします:巨赤芽球性貧血によって引き起こされる蒼白、倦怠感、めまい、および心不全。 この貧血(貧血)は、赤血球(赤血球)の形成の障害によって引き起こされます。 鈍感、歩行の不安定、暗闇に落ちる傾向、深さの感度と麻痺の障害などの神経学的症状。 … コバラミン(ビタミンB12):欠乏症の症状

コバラミン(ビタミンB12):リスクグループ

コバラミン欠乏症のリスクグループには、以下の患者が含まれます:摂取量が不十分な個人、特に年配の女性または男性(> = 65歳)。 長期的な栄養失調とビーガン、厳格な菜食主義者などの栄養失調。 タンパク質を消化する能力の低下/食品からのビタミンの放出の妨害。 「食物-コバラミン吸収不良」、例えば、高塩酸症、膵臓機能不全、胃炎/ヘリコバクターピロリ感染症、… コバラミン(ビタミンB12):リスクグループ

コバラミン(ビタミンB12):安全性評価

ビタミンとミネラルに関する英国専門家グループ(EVM)は、2003年に最後にビタミンとミネラルの安全性を評価し、十分なデータが利用可能であれば、各微量栄養素のいわゆる安全上限レベル(SUL)またはガイダンスレベルを設定しました。 このSULまたはガイダンスレベルは、原因とならない微量栄養素の安全な最大量を反映しています… コバラミン(ビタミンB12):安全性評価

コバラミン(ビタミンB12):供給状況

National Nutrition Survey II(NVS II、2008)では、ドイツの人口の食事行動が調査され、これが主要栄養素および微量栄養素(生体物質)のXNUMX日の平均栄養摂取量にどのように影響するかが示されました。 ドイツ栄養学会(DGE)の推奨摂取量(DA-CH参照値)は、…の基礎として使用されます。 コバラミン(ビタミンB12):供給状況

コバラミン(ビタミンB12):機能

補酵素機能メチルコバラミンとアデノシルコバラミンは、ビタミンB12の補酵素形態として、XNUMXつのコバラミン依存性代謝反応に関与しています。 アデノシルコバラミンはミトコンドリア(細胞の発電所)で作用します。 ミトコンドリアは細胞呼吸の一部としてエネルギー生成に関与しており、特に筋肉、神経、感覚神経、卵母細胞などのエネルギー消費量の多い細胞に見られます。メチルコバラミン… コバラミン(ビタミンB12):機能