すでに古代ギリシャ人とケルトのドルイド僧は、非常に古くて芳香の強い薬用植物のメドウスイートをとてもよく味わう方法を知っていました。 今日、その鎮痛および抗炎症効果 健康 ますます再発見されています。
セイヨウナツユキソウの発生と栽培
あなたが思うかもしれないように、名前はかわいい女の子に関連付けられていませんが、甘いものを指します 匂い かつてメデと呼ばれていたメドウスイートによって引き起こされた刈り取られた牧草地の。 Meadowsweet（Latin Filipendula ulmaria）は、バラ科の背の高い多年草です。 名前は、人が思うかもしれないように、かわいい女の子に関連付けられていませんが、甘いものを指します 匂い かつてメデと呼ばれていたメドウスイートによって引き起こされた刈り取られた牧草地の。 英語名「MeadowSweet」もこのつながりを示しています。 名前の別の説明は、ゲルマン族のミードにセイヨウナツユキソウの花が追加されたことに由来しています。 メドウスイートは、最大XNUMXメートルの背の高い成長のため、一般にメドウクイーンと呼ばれ、葉がニレの葉に似ている草本植物です。 非常に小さい白い花は、強烈で甘いものを放ちます 匂い、特に夕方には、を彷彿とさせる 蜂蜜、バニラとアーモンド。 セイヨウナツユキソウは、中央ヨーロッパの大部分の湿った、めったに刈られない牧草地で、栄養豊富なロームまたは腐植土の小川の土手や溝に沿って成長します。 開花期はXNUMX月からXNUMX月まで続きます。 薬用や厨房では、主に植物の花や葉が使われます。
効果と用途
メドウスイートは、上質な料理、芳香のある香りのよい植物、そして天然および 漢方薬。 セイヨウナツユキソウはドイツ料理では一般的ではありませんが、ベルギー料理やフランス料理では非常に高く評価されています。 多年生の花は、液体に浸した花が香りを非常によく放出するので、料理や飲み物に風味を付けるためにキッチンで歓迎されています。 イギリスのエリザベスXNUMX世女王の時代には、メドウスイートがビールに追加されましたが、後にワインにも追加されてビールが改良されました。 キー。 白ワインのボトルは、花と葉を加えて約XNUMX週間放置し、何度もかき混ぜてから濾します。 このようにして、非常に特別な香りがワインに生み出され、少量で風邪やリウマチの痛みに役立ちます。 セイヨウナツユキソウの花は心地よい キー of アーモンド & 蜂蜜 フルーツサラダ、フルーツ料理、デザートに。 精製にも使用できます 蜂蜜 またはホイップされていないクリーム。 レモン汁を少し入れた新鮮なメドウスイートの花 水 おいしいさわやかな飲み物を作ります。 メドウスイートソルトは、 スパイス 上質な料理で。 香りのよい植物として、メドウスイートは室内の空気を改善するためによく使用できます。 以前は、花や茎が部屋の木の床に散らばっていて、後で再び一掃されました。 植物の乾燥した部分でさえ長い間香りを放ち続けるので、より実用的なのは確かに香りのポプリにメドウスイートを混ぜることです。 薬用植物として、メドウスイートは、お茶、ワイン、チンキ剤、湿布に内外で使用できます。 最もよく知られているのは、おそらくメドウスイートティーの使用です。これは、おいしいだけでなく、風邪にも有益な効果をもたらす可能性があります。 お茶をメドウスイートハニーと一緒に飲むと効果が高まります。 天然ハーブとして 鎮痛剤、暖かいメドウスイート煎じ薬で湿布を和らげる 関節痛 とリウマチの苦情。 痛い 関節 セイヨウナツユキソウのチンキをこすりつけると安心できます。 商業的には、メドウスイートはあなた自身の庭の多年草として、そしてお茶、ハーブエキス、チンキとして加工された乾燥ハーブとして利用できます。
健康、治療、予防の重要性。
Meadowsweetが含まれています サリチル酸, フラボノイド類, タンニン そしてその活性としてのエッセンシャルオイル 健康 コンポーネント。 セイヨウナツユキソウに含まれるエッセンシャルオイルは、 アロマセラピー。 Meadowsweetは、鎮痛剤、抗炎症剤、 血-とりわけ、成分に対する間伐効果 サリチル酸、今日はとして知られています アセチルサリチル酸 （ASA）有名なで合成的に生産された 鎮痛剤。 したがって、ASAにアレルギーのある人は、メドウスイートを使用しないでください。 ザ・ サリチル酸 植物自体で防御するのに役立ちます 病原体、すなわち菌類、 細菌 & ウイルス【選択 フラボノイド類 メドウスイートに含まれているものには、抗ウイルス、抗菌、抗炎症効果もあります。 ザ・ タンニン セイヨウナツユキソウでは、脱水、収斂、抗菌、抗炎症効果があります。 タンニン フリーラジカルの有害な影響から体を保護する抗酸化剤としても機能します。 酸素 体内に過剰に存在する化合物は、いわゆる「酸化」を引き起こします ストレス「。 不健康なライフスタイル、 炎症 体内と環境毒素がこの酸化を引き起こします ストレス、メドウスイートはその抗炎症作用と 酸化防止剤 効果。 セイヨウナツユキソウは、その重要な成分により、内部で使用され、多くの抗炎症作用と鎮痛作用があります。 セイヨウナツユキソウにも発汗効果があるので、初期 冷たい 発汗治療で好影響を受ける可能性があります。 Meadowsweetは、 頭痛 と片頭痛。 メドウスイートも緩和します 胃 および腸の不満など 下痢 or 胸焼け。 タンニンが含まれているため、メドウスイートは体を脱水するのに役立ち、利尿作用があり、したがってサポートします 膀胱 関数。 尿の量を増やすことにより、メドウスイートアプリケーションは 痛風 とリウマチ性疾患。 外用すると、メドウスイートの抗リウマチ作用と抗炎症作用が関節の病気に作用します。 したがって、メドウスイートは古代ギリシャ人とケルトドルイド僧によって薬用植物として正しく評価されており、現代人もそのプラスの効果から恩恵を受けることができます。
