予防
平均的な食生活をしている人にとっては、予防は実際には必要ありません。 肝臓 十分なビタミンB12を2〜3年間保存します。 欠乏症の場合、それは必要な毎日の投与量を少しずつ放出することができるので、何年ものビーガンまたはベジタリアンの栄養でさえ症状がないままです。 月に数回肉を消費する「オットーの通常の消費者」は、吸収障害がない限り予防を行う必要はありません（上記を参照）。ビタミンB12はホモシスタイン濃度を低下させるため 血 ビタミンB6と葉酸のほかに、長い間、これらのビタミンを均等に強制的に置換することを推測/アドバイスしました。
ホモシステインは、アテローム性動脈硬化症および心血管疾患の危険因子として濃度が高くなると考えられています。 しかし、この治療法の有効性はいくつかの研究で疑問視されており、今日でも完全には明らかではありません。 ビタミンB12を適切に吸収できない患者では、予防のために恒久的な代替が必要です。 これは、毎日の補充が望ましくない場合は、経口または筋肉内のいずれかで行うことができます。 この場合、増加した用量は単に筋肉に注入され、 肝臓 より長い期間。
予後
何よりも若い世代が動物性食品の消費からますます強く離れ、ますます菜食主義者の栄養を与える方法は、 鉄欠乏症 また ビタミンB12欠乏症 焦点を強化しました。 ここで問題となるのは、最初の症状が数年後に発生するため、栄養補給方法の変更に直接関連していないことです。 したがって、菜食主義者とビーガンにとっては、迅速に対策を講じることができるように、彼らの放棄の考えられる影響について自分自身に知らせることが特に重要です。
子供のビタミンB12欠乏症
ビタミンB12欠乏症 子供の場合、ほとんどの場合、食事摂取量の減少が原因です。 内因子はほとんどの場合完全に発達しています。 例外は、内因子が減少しているか、完全に欠如している子供です。
この場合、遺伝的原因が原因である可能性があります。 完全菜食主義者を食べる子供たちは ダイエット ビタミンB12の十分な供給源が不足しています。 ビタミンB12の大部分は動物由来（赤身の肉、魚、チーズ）であるため、これらのビタミン供給業者は子供が不足しており、人工的に供給する必要があります。
動物性食品（チーズと牛乳）が消費されるため、菜食主義の子供ではリスクはそれほど高くありません。 の補償 ビタミンB12欠乏症 それは永続的で修復不可能な発達障害を引き起こす可能性があるため、子供にとって特に重要です。 ビタミンB12欠乏症によって引き起こされる既知の倦怠感に加えて、重度の神経学的異常も発生する可能性があります。
の重度のビタミンB12欠乏症 幼年時代 精神遅滞を引き起こす可能性もあります。 したがって、ビタミンB12欠乏症の即時の補償が求められるべきです。 ビーガン ダイエット in 幼年時代 避けるべきです。
