フッ素は、ハロゲングループからの有毒で反応性の高いガスです。 化学元素は、自然界では元素の形ではなく、結合した形でのみ発生します。これは、フッ素が鉱物と化学的に結合する場合です。 こうやって カルシウム or ナトリウム フッ化物 たとえば、が形成されます。 微量元素 フッ化物 人間にとって必須ではない可能性が高く、ほとんどが歯に保存され、 骨格. フッ化物 食物を通して少量摂取され、しばしば 歯磨き粉、食塩またはミネラル 水 防ぐために 虫歯。 しかし、これらの対策は物議を醸しています–間違っていますか？
食品中のフッ化物
フッ化物は比較的少数の食品に含まれており、含まれている場合は低濃度です。 これらにはシーフードが含まれます ナッツ, 紅茶、肉と 大豆 製品。 さらに、フッ化物はタップとミネラルに少量存在します 水 –ドイツでは、飲料水に含まれる量は0.3リットルあたりXNUMXミリグラム未満であることがよくあります。 米国、カナダ、英国のフッ化物が少ない地域では、タップにフッ化物が追加されることがあります 水 人口の不足を防ぐために。 ドイツ栄養学会（DGE）によると、フッ化物の推奨0.25日摂取量は、年齢と性別に応じて3.8〜XNUMXミリグラムです。 たとえば、XNUMXミリグラムのフッ化物が含まれています。
- 豚レバー379g
- 405gのアカガレイ
- 2kgの筋肉肉
- 1.24kgのエビ
- 1.5kgバター
- 10kgの野菜
体内のフッ化物
フッ化物は、骨の構造を強化し、硬化させるために人体に責任があります エナメル。 その結果、フッ化物は歯を保護します 環境要因 & 酸、したがってから 虫歯。 体内のフッ化物の95％は歯に蓄えられ、 骨格 –残りは 髪, 爪 & 皮膚。 特に 妊娠、赤ちゃんはフッ化物を形成する必要があるため、医師はフッ化物の摂取量を増やすようにアドバイスすることがよくあります 骨格 と歯。 しかし、研究はフッ化物が赤ちゃんに悪影響を与える可能性があることを示唆しています 脳 開発とインテリジェンス。 フッ化物による神経毒性の証拠はしばらく前から存在しています。
フッ化物欠乏症
一部の医師や科学者は、フッ化物欠乏症は つながる 〜へ 虫歯, 骨粗しょう症, 動脈硬化 したがって、フッ化物を含むミネラルウォーターをお勧めします。 歯磨き粉, フッ化物錠剤。 他の人はフッ化物がすでに正常に吸収されているので、これが必要であるとは思わない ダイエット 飲料水や食べ物を通して、そしてこの量は時々十分であると考えられます。 最後に、フッ化物は必須ではなく、フッ化物の過剰摂取はフッ化物の欠乏よりもはるかに危険です。
過剰摂取：急性フッ素症
一度限り 線量 体重XNUMXキログラムあたりXNUMXミリグラムのフッ化物が有毒な用量として報告されています。 その結果、いわゆる急性フッ素症が発生する可能性があります。 このようなフッ化物中毒の症状は次のとおりです。
- 吐き気
- 嘔吐
- 下痢
- 腹痛
- 発作
- 知覚異常（感覚障害、例えば、うずきやしびれ）。
フッ化物添加食卓塩には、0.25グラムあたり2ミリグラムのフッ化物が含まれています。 したがって、0.5日あたり平均0.7グラムの塩を消費すると、XNUMXミリグラムのフッ化物だけを摂取します。 家庭でフッ化物塩を使用している人、または水にXNUMXリットルあたりXNUMXミリグラムを超えるフッ化物が含まれている人は、さらに手を伸ばすべきではありません。 フッ化物錠剤 過剰摂取を防ぐために。
長期の過剰摂取の結果としての慢性フッ素症
数年間、毎日10〜20ミリグラムのフッ化物を摂取すると、慢性的なフッ素症のリスクがあります。 これは逆説的に歯の軟化と構造変化につながります エナメル （歯のフッ素症）、これは歯の染色された着色を伴います。 その他の症状は次のとおりです。
- 咳
- 喀痰
- 息切れ
歯のしみは、歯が最も発達している人生の最初のXNUMX年間で特に一般的です。 したがって、推奨事項は次のとおりです。赤ちゃんと子供のためのフッ化物をできるだけ少なくします。 慢性フッ化物中毒も つながる 骨の肥厚と関節のこわばり（フルオロステパシー）に。 筋肉と 腎機能 フッ化物の過剰摂取によっても障害が発生する可能性があります。
批判中のフッ化物
フッ化物についての意見は大きく異なります。一部の医師や科学者はフッ化物を重要であると考え、それを食品に加えることを勧めていますが、批評家は人口の「強制フッ化物添加」に対して警告しています。 事実、適度なフッ化物は人体にとって重要です。 ただし、追加するかどうかについては意見の相違があります 管理 フッ化物の 歯磨き粉、食塩またはミネラルウォーターが必要です。 バランスの取れた健康な人 ダイエット 通常、追加のフッ化物を必要としないため、フッ化物塩などなしで行うことができます。 しかし、フッ化物歯磨き粉などの製品は、歯の少ない人を助けることができます エナメル または露出した歯の首–これらの製品は一般的に推奨されると考えられています。 多くの研究が、歯のエナメル質の強化と虫歯の予防におけるフッ化物のプラスの効果を示しています。 歯磨き粉の通常の使用では、過剰摂取は完全に不可能です。そのため、XNUMX日に数本の歯磨き粉を食べる必要があります。 ただし、比較的無害なフッ化物と、実際には有毒なガス状フッ素とを混同しないでください。
