高トリグリセリド血症:食事の変化 注意が必要です 肉やソーセージなどの飽和脂肪酸、特に卵や脳、肝臓、腎臓などの動物性食品のコレステロールの摂取量が減少します さらに、単糖のブドウ糖、乳糖、果糖の摂取量も減らす必要があります