ヨウ素

ヨウ素：欠乏症の症状

甲状腺腫、または甲状腺腫は、ヨウ素欠乏症の最も初期の最も目に見える兆候のXNUMXつです。甲状腺ホルモンを生成するためのTSHによる継続的な刺激により甲状腺が肥大しますが、この目的のためにヨウ素が不足しているため、これは不可能です。甲状腺腫は以下の症状を引き起こす可能性があります。円周の増加… ヨウ素：欠乏症の症状

ヨウ素：安全性評価

欧州食品安全機関（EFSA）は、2006年に最後にビタミンとミネラルの安全性を評価し、十分なデータが利用可能であれば、各微量栄養素のいわゆる許容上限摂取量（UL）を設定しました。このULは、微量栄養素の最大安全レベルを反映しており、すべての供給源から毎日摂取しても悪影響を引き起こしません… ヨウ素：安全性評価

ヨウ素：供給状況

National Nutrition Survey II（NVS II、2008）では、ドイツの人口の食事行動が調査され、これが主要栄養素および微量栄養素（生体物質）のXNUMX日の平均栄養摂取量にどのように影響するかが示されました。ドイツ栄養学会（DGE）の推奨摂取量（DA-CH参照値）は、…の基礎として使用されます。ヨウ素：供給状況

ヨウ素：摂取量

以下に示すドイツ栄養学会（DGE）の推奨摂取量（DA-CH参照値）は、正常体重の健康な人々を対象としています。彼らは病気や回復期の人々の供給について言及していません。したがって、個々の要件は、DGEの推奨値よりも高くなる可能性があります（たとえば、食事療法、覚醒剤の消費、長期投薬などによる）。さらに、 … ヨウ素：摂取量

ヨウ素：機能

ヨウ素は、甲状腺ホルモンであるチロキシン（T4）とトリヨードチロニン（T3）の合成に関与しています。通常、甲状腺には5〜10mgのヨウ素が含まれています。この量で、甲状腺ホルモンの内因性合成は約2ヶ月間保証されます。ホルモンT4とT3は、核ホルモン受容体を介して多くの重要な代謝プロセスを調節します… ヨウ素：機能