学生と栄養:メインセミナーから食物渇望まで

新しい冬学期に、約XNUMX万人の学生の試験と口頭試験の時間が再び始まります。 そしてそれはしばしば意味します:純粋 ストレス。 今ではほとんど気づかれず、食生活も変わります。 一部の人々は文字通り彼らの胃に病気ですが ストレス 時間の不足と過労のためにほとんど何も食べませんが、他の人は特定の、ほとんどが不健康な食べ物に対する飽くなき渇望を持っています。

ストレスに対する食べ物

「私が試験中のとき ストレス、 が必要だ チョコレート –それは私を落ち着かせます!」 ミリアムKのように、それは多くの学生に行きます。 DAKは、ハンブルクの学生に試験中の食生活について調査したところ、ピザやコンビニエンスフードなどの高脂肪食品に加えて、糖分の多い食品がストレスを食べる人に特に人気があることがわかりました。 特に女子学生は チョコレート バー 試験メニューの一番上:60歳から20歳までの調査対象の女性の約29%が、溶け込んだことを告白しました。 罪。 男性の仲間の学生では、それはまだほとんど四分の一ではありませんでした。

報酬としての食べ物

「ストレスを食べることは、主に空腹を満たすことではありません」と、DAKの心理学者フランク・マイナーズは説明します。 「むしろ、ストレスを食べる人は、何かに対して自分自身に報酬を与えたいと思っています。 学習。」 深刻な可能性のある行動 健康 長期的な結果。 なぜなら、その間のわずかな報酬は一見問題ではないように見えても、「メカニズムを学んだら、それを再び取り除くのは難しい」とマイナーズは続けます。 したがって、そもそも食事によるストレスと報酬の悪循環が起こらないように、できるだけ早く対策を講じる必要があります。