ヘスペリジンまたはアグリコンヘスペリジンは、 フラバノン。 それらは主に柑橘類の抽出物として存在し、それぞれグレープフルーツとオレンジから得られ、次の特徴があります。
- ハイ バイオアベイラビリティ、つまり、供給を測定できるようになった後 血 高濃度の活性物質。
- 脂溶性–細胞膜で高濃度が検出されます。
- 酸化防止剤 –フリーラジカルをトラップするか、攻撃的に中和します 酸素 /化合物（スーパーオキシド;ハイパーオキシルラジカル）。
- DNA（遺伝情報）–保護
- フェーズIIの形成を刺激する 酵素 –これらの酵素は、いくつかの毒素や化学物質に対して解毒作用があります。
