フラバノンは、いわゆる柑橘類のバイオフラボノイドに含まれています。 柑橘類のバイオフラボノイドは、さまざまな種類の総称です フラボノイド類 主に柑橘系の果物の皮に見られます。 彼らは貢献します 匂い & キー 果物の。
アグリコンと配糖体は区別されます。 アグリコンまたはゲニンの場合、 アルコール 残基（-OH）は シュガー-自由。 配糖体は、 アルコール にバインドされています シュガー グリコシド結合を介して。
アグリコン
- Eriodictyol
- ヘスペレチン
- イソサクラネチン
- リキリチゲニン
- ナリンゲニン
グリコシド
- ジディミン
- エリオシトリン
- ヘスペリジン
- リキリチン
- ナリンギン
- ナリルチン
- ネオエリオシトリン
- ネオヘスペリジン
- ポンシリン
フラバノンのナリンゲニンとヘスペリジンは柑橘類として存在します 抜粋 –それぞれグレープフルーツとオレンジから得られます。 たとえば、オレンジジュースやグレープフルーツジュースを摂取すると、米国では毎日平均20 mgのフラバノン（15 mgのヘスペリジン、2.1 mgのナリンギン、3.6 mgのナリルチンを含む）が摂取されます。 ナリンゲニンとヘスペレチンは高い バイオアベイラビリティ これに関連して、高血漿濃度（6 µMナリンゲニンおよび2.2 µMヘスペレチン）がジュース摂取の5時間後に測定されました。
