定義
ビタミンHは水溶性ビタミンです ビタミンB複合体、より正確にはビタミンB7またはビオチンとも呼ばれます。 肌を強化するためのビタミンHの摂取、 髪 そして爪は特に普及しています。 それはまたドラッグストアの棚の多くの準備のこの機能で見つけられます。 しかし、ビタミンHは他の多くの機能を果たします。
他と同様 ビタミン、ほとんどの場合、バランスの取れたビタミンHの欠乏は期待できません ダイエット。 片側の栄養で、またはビオチンウェッヒセルに関してまれな遺伝的に引き起こされた代謝性疾患でも、しかしながら、低ビタミン症、すなわちビタミンH欠乏症が発症する可能性があります。 ビオチン欠乏症は、次の結果としても発生する可能性があります 腎臓 尿中のビオチンの排泄の増加につながる可能性のある機能障害。 ドイツ栄養学会によると、健康な成人には30日60〜XNUMXマイクログラムの摂取で十分です。
発生と構造
ビオチンはチョコレート、ナッツ、卵黄、 肝臓、とりわけ、そして私たちの腸によっても生成されます 細菌。 それは、 尿素 誘導体。これは、尿素がその構造の一部であることを意味します。
演算
ビタミンHは人体のさまざまな機能を果たします。 たとえば、ビタミンHは多くの代謝経路の機能において中心的な役割を果たしています。 ビタミンHはいわゆる補酵素です。つまり、多くの人の機能において決定的な役割を果たしています。 酵素.
酵素 順番にの代謝に重要な機能を持っています 炭水化物、脂肪と タンパク質。 それらは体内の多くの反応を加速するか、そもそもそれらを可能にします。つまり、それらは触媒として機能します。 ビタミンHは、神経組織の細胞、神経組織の細胞など、多くの細胞の寿命にとっても重要です。 血 システムだけでなく、 皮脂腺.
ビオチンはまた重要な機能を持っています 細胞核 また、ヒトDNAの可読性を変える可能性があります。つまり、どの遺伝子を読み取ることができ、どの遺伝子を読み取ることができないかを決定する役割も果たします。 人体にはビオチンのリサイクルプロセスがあります。つまり、代謝反応にすでに「使用」されているビオチンは、他の人によって元の状態に戻されます。 酵素 したがって、新しい代謝反応のために体に利用可能です。 ただし、ビオチンは尿中への排泄などによって失われる可能性があるため、このサイクルは完全には閉じられていません。
その後、これは毎日ビオチンに置き換える必要があります ダイエット。 ビオチンは、カルボキシル化反応、つまりカルボキシル（C）基の結合の補因子です。 それが関与する反応の例は、糖新生の最初の反応、すなわちグルコースの生成（ ピルビン酸塩 カルボキシラーゼ）。
